洋菓子・クリームなどの製造オペレーター

仕事内容 【ファンシーフーズ株式会社について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食品OEM企業である『UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社』の グループ会社として冷凍ケーキ、洋菓子、クリームの製造を行っております。 会社発足以来、工場設備の更新や品質管理、衛生面の充実を図っており業績拡大中！ スーパーやコンビニ、カフェなどで販売される、誰もが知っている有名商品に携われます♪ 【業界屈指の働きやすさも◎】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎年間休日120日／基本土日休み ◎基本日勤のみ／定時退社可能 ◎有給休暇も自由に取得OK など安心して長く働ける環境をご用意しています♪ 【お仕事内容について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 様々な種類の製菓を製造する製菓工場にて、お菓子の製造に携わります。 ■原料の計量小分け ■液体製品の調合 ■仕込み作業 ■充填機オペレーター（充填作業） ■検品・包装 製造工程によっては「機械を操作する作業」「最終仕上げを中心とした手作業」など、様々なお仕事があります。 【メンター制度あり】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員がしっかり丁寧に指導します。 作業環境も徹底した衛生管理で清潔！ 自身が製造に携わる商品がコンビニやスーパーなどで見つけるのは嬉しいですよ♪ 【将来のキャリアパスについて】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 将来、ご本人の希望や適正に応じて ◎スイーツの商品開発 ◎品証保証 ◎生産管理 等、幅広いキャリアプランから選ぶことができます。 【製造オペレーターの1日｜時間の流れで見る仕事のリアル】 ■2026.01.14 製造一課で働くKさんの1日は、段取りと確認から始まります。 〜8:30｜計量・準備 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 製造作業が8時半からスムーズに始められるよう、 それまでの時間で原材料の計量や仕込み準備を行います。 この準備がその日の生産効率や品質を左右するため、 正確さとスピードの両方が求められる工程です。 ※8:00から早出出社の場合は17：00終了となります。 8:30〜｜製造スタート・品質確認 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 製造が始まると、オーブンの温度管理や 焼き上がりの仕上がり状態をこまめにチェック。 製品ごとに最適な状態を保てているかを確認しながら、 ライン全体の進行を見守ります。 同時に、充填・包装・冷蔵・庫内作業など、 各工程が滞りなく進んでいるかを確認し、 必要に応じて現場へ指示を出します。 12：00～お昼前後｜翌日の準備 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お昼頃になると、翌日に使用する原材料の準備も進めます。 先を見据えて準備を行うことで、 次の日の立ち上げがスムーズになり、 安定した生産につながります。 〜17:00｜製造管理と人員調整 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 17時頃までは、 製造工程の管理 オーブン・製品状態の確認 人員の入れ替え対応 といった業務を継続して行います。 その合間には、昼交代やトイレ休憩の調整も担当。 約30名規模の現場が無理なく回るよう、 細かな気配りと判断力が求められます。 17:30以降｜残業体制の調整 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 17時30分以降は、 残業を行うメンバーの配置や体制づくりを実施。 その日の生産量や進捗を見ながら、 誰をどこに配置するかを判断し、1日を締めくくります。 ただし弊社では残業0運動を社内で行っており、 残業時間が大幅に削減しました。 現在は平均20～30時間ですが、0に近づくよう今後も取り組みます。 【スイーツ工場ならではのちょっとした楽しみ】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当工場では、洋菓子製造のほかに、パンの製造・販売も行っています。 このパンは、工場で作ったものを不定期ですが社員向けに販売しており、 お昼ご飯として購入する社員も多く、毎回ちょっとした楽しみになっています。 販売されるパンは、 アップルパイ、チーズパン、メロンパン、ベーグル、食パン、 ロールチョコパン、スティックパンなど、約10種類。 どれも1個税込100円と手に取りやすい価格で、 「今日はどれにしようか」と自然と会話が生まれます。 1度に10個買う方もいますよ♪ 忙しい製造現場の中でも、 こうした小さな楽しみがあることで、 社員同士のコミュニケーションやリフレッシュの時間につながっています。 仕事に集中する時間と、 ほっと一息つける時間のメリハリを大切にしながら、 働きやすい職場づくりを行っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【安定基盤】 1976年創立のUFIグループ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 商品企画・開発からビジネスサポートまで 手掛ける総合食品メーカー 『UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社』。 関東を中心に京都・福岡、加えて 海外にまで 製造工場を展開。 広大なネットワークを活かし、 あらゆる食品を高品質に製造できる点が、 他にはない一番の強みです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【成長企業】 強固な企業地盤があり、 安心して働いていただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 社名：ファンシーフーズ株式会社 設立年：平成15年 資本金：7200万円 従業員数：121人 グループ企業として、 洋菓子・クリーム等の製造を 行っている当社。 平成15年11月の発足以来、 工場設備の更新や品質管理、 衛生面の充実を 図っており業績を伸ばしています。