総合職(幹部候補)

仕事内容 ✅店長＝社長！？店舗に大きな裁量権あり！ アイデアを試し、失敗からも学べる環境！ ＼WEB説明会＆店舗見学ご予約受付中！／ 「海鮮工房田中」「Pescheria di TANAKA」「ニューフィッシュ田中」など、複数のブランドを運営し、関東・東北に50店舗以上を展開。 将来の幹部候補として、まずは現場で商売の基礎を学び、早期の店長昇格、さらには経営に近いポジション（SV等）を目指していただきます。 【✨もっと知りたい、NFTってどんな会社？】 一言でいえば、伝統を守りながら「新しい魚屋」の可能性を探求し続けるプロ集団です。 売上高95億円を誇り、現在は関東一円・東北へ積極的にエリアを拡大中。活気あふれる市場のような店舗を、あなたの手でリードしてください！ たとえば… 【圧倒的な仕入れ力】：豊洲市場をはじめ世界中から丸魚を仕入れ、氷の上に並べる「市場スタイル」で販売。 【技術と提案力の融合】：お客様の要望に応じた加工や、新しい食べ方の提案。あなたのアイデアがヒット商品を生みます。 【失敗を許容する文化】：挑戦の結果としての失敗は大歓迎。「次への学び」と捉え、果敢に挑む姿勢を高く評価します。 【✨幹部候補としてのキャリアステップ】 入社後は一般社員からスタートし、段階的にマネジメントを学びます。 ＊ 1～3年目：店舗業務の習得 鮮魚の加工技術、接客、商品知識を完璧にマスター。早期に「店長代理」への昇格を目指します。 ＊ 3～5年目：店長へ昇格 「店長＝一人の経営者」です。独自の仕入れ、値決め、スタッフ教育、数値管理まで、店舗運営のすべてを統括します。 ＊ その後：エリアリーダー(SV)・本部職へ 複数店舗をマネジメントするSVとして活躍。大規模・小規模など様々なスタイルの店舗を経験し、経営のプロへと成長します。 【✨NFTならではの「経営者感覚」とは？】 店舗運営スタッフは、現場の判断で店舗を形づくる「経営の主役」です。 ✅ 独自のプランニング：地域の客層に合わせ、どの魚をいくらで売るか、自ら作戦を立てます。 ✅ 付加価値の創造：単に売るだけでなく、お惣菜やお寿司への加工など、利益を生む仕組みを自ら構築します。 ✅ チームビルディング：スタッフが元気に働ける環境を整え、活気ある「最高のお店」を作り上げます。 【✨代表からのメッセージ：失敗を恐れずチャレンジ！】 代表の田中は「失敗を恐れるな」と常に伝えています。 自分の意見を自由に提案できる風通しの良い文化があり、若手の「やってみたい」を周囲が尊重し、支え合う環境です。 【✨この仕事で得られるやりがい】 この仕事の醍醐味は、自分の決断が「売上」と「お客様の笑顔」に直結することです。 自分の裁量で仕入れた魚が完売した時の達成感や、店長として店舗を動かす責任感は、他では味わえない成長の実感を与えてくれます。