技術部門(生産・開発)

仕事内容 「食」のグローバルな舞台裏に、触れてみませんか？ スーパーに並ぶ飲料やお菓子、パン等、その原料は世界中のどこから、どのようにして届けられているかご存知ですか？ 私たち物産フードマテリアルは、三井物産グループのネットワークを活かし、世界中から嗜好性食品原料を調達・開発・販売する「食品専門商社」です。 BtoBビジネスの面白さや、食品業界の川上を支えるダイナミックな仕事が魅力です！ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ こんな方におすすめ！ ・食品、商社、グローバルというキーワードにピンとくる方 ・BtoBビジネスやメーカーを支える仕事に興味がある方 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 仕事内容…生産技術・製造技術、研究開発、品質管理 食の「あたりまえの安全」を支え、未来の「おいしい」を創造するプロフェッショナルとしてご活躍いただきます。 ・自社ラボでの科学的分析を通じ、世界中から集まる原料の品質と安全性を検証します。 ・国内外の取引先工場を訪問し、製造工程が私たちの厳格な基準を満たしているか監査します。 ・お客様に提出する品質規格書を作成し、製品の安全性を科学的根拠をもって保証します。 ・お客様からの品質に関する問合せに対し、原因究明の調査・分析を行い、改善策を提案します。 ・食に関する最新の法令や情報を収集し、社内の品質保証体制を常にアップデートしていきます。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 【このポジションの魅力】 ✅食の安全を守る最後の砦 科学的な知見を基に、日本の食卓に「安全・安心」を届ける社会的使命があります ✅グローバルな品質管理体制 世界中のサプライヤーと連携し、グローバル基準の品質管理スキルが身につきます。 ✅探究心が活きる専門性 食品分析や関連法規など、市場価値の高い専門知識を深く追求できます。 ✅論理的思考で課題を解決 発生した問題に対し、原因を特定し、再発防止策を講じる課題解決能力が磨かれます。 ✅事業を支える技術力 品質保証の立場から、営業や商品開発を支え、会社の信頼を創り上げます。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 【物産フードマテリアルとは】 三井物産グループの「食」の中核を担う専門商社です。 世界中から調達した果汁・乳製品等の原料を国内大手メーカーへ供給するだけでなく、市場分析に基づく商品企画やレシピ開発までトータルプロデュースしています。 原料のプロとして人々の暮らしと食の未来を支え、新たな価値創造に挑戦し続けています。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 【会社の特徴】 ✅【技術力・開発力】 科学的根拠に基づく品質保証 自社ラボに高度な分析機器を揃え、風味や微生物、色調等を精密に検査。長年蓄積したデータとノウハウを基に、世界トップクラスの品質管理体制を構築しています。 ✅【事業優位性】 「品質」が創る絶対的な信頼 農園から食卓まで、全工程に厳格な基準を設けることで高品質を実現。この「品質へのこだわり」が、国内外の顧客から選ばれ続ける理由であり、最大の強みです。 ✅【キャリアプラン】 食の安全を担う専門家への道 OJTや研修を通じて、食品関連法規や分析スキルなど高度な専門性が身につきます。将来的には、会社の品質保証を牽引する、代替不可能な人材へと成長できます。 ✅【社風・風土】 部署を超えて連携するチームワーク 品質課題の解決には、営業やSCM部門との密な連携が不可欠です。部署の垣根なく協力し、会社全体の品質向上を目指す一体感のある風土が根付いています。 ✅【働きやすさ】 専門性を高める落ち着いた環境 時差出勤や在宅勤務制度を活用し、自分のペースで研究や分析に集中できます。専門性を高めながら、長期的なキャリアを築ける環境が整っています。