200年以上の老舗の接遇職　※接客

仕事内容 【接遇職】 浅草本店におけるホールでの接客業務全般。 お客様を席へご案内し、 注文取り、料理の配膳、お会計、 後片付け、予約管理など。 将来的には、外国人対応や 店舗運営・マネジメントだけでなく、 「企画」「広報」「食材生産者との打ち合わせ」「採用」 など、経営視点を持った 幅広い業務にも携わる可能性があります。 ⭐ この求人のポイント ⭐ ✅ 「アルバイト」とは一線を画す、業務範囲の広さで成長できる ✅ お客様を「喜ばせたい」という気持ちが活かせるおもてなし ✅ 200年以上の歴史を持つ、江戸情緒あふれる老舗で働く ✅ 年始やお祭りごと以外で、連休を取得できる働き方のクリーンさ ✅ チームで連携し、最高の「非日常」空間を創り上げる仕事 ✅ 転居を伴う転勤がなく、東京・浅草で長くキャリアを築ける ⏰ 新入社員一日の流れ（接遇職の場合） ⏰ ＜午前＞ ・出勤、制服に着替え、朝礼で本日予約確認 ・開店準備（掃除、テーブルセット、備品のチェック） ・開店し接客の仕事をする（ご案内、注文、配膳、お会計対応） ＜午後＞ ・休憩（まかない付き） ・休憩明け接客の仕事に戻る（場合により企画会議や広報ミーティング参加） ・夕方のピークタイム接遇（外国人対応含む） ・閉店作業（片付け、翌日の準備） ・退勤 ⭐ 株式会社駒形どぜうについて ⭐ 1801年（享和元年）創業。 200年以上の歴史を持つ 老舗のどぜう料理専門店です。 古き良き江戸の文化と 伝統の味を守りながら、 浅草本店を中心に営業しています。 世代を超えた常連のお客様から、 増加する海外のお客様まで、 「非日常の空間」を提供し、 日本の食文化を今に伝えています。 従業員数30名と少数精鋭だからこそ、 コミュニケーションがとりやすく、 企画提案なども通りやすい環境です。 ✨ 事業の強み ✨ ✅ 圧倒的な歴史と空間価値 伝統的な「どぜう料理」という ニッチで競争の少ない分野で 確固たるブランド力と、 江戸時代にタイムスリップしたような 非日常の空間を提供しています。 ✅ 幅広い経験を積める老舗ベンチャー 単なるホール業務に留まらず、 企画立案や広報、仕入れに関わるなど、 アルバイトでは経験できない 経営視点を持った業務に挑戦できます。 ✅ 転勤なしの働き方と連休取得のクリーンさ 勤務地は主に東京の店舗のみで、 転居を伴う転勤はありません。 また、繁忙期以外は連休も取得可能で、 無理なくキャリアを築けます。 ✨ 働く環境 ✨ ✅ チームワークが不可欠な職場 お客様への最高の「おもてなし」は チーム全員の連携があってこそ。 部署を超えたコミュニケーションを 大切にする温かい風土があります。 ✅ 新入社員研修が充実 入社後1週間程度、 歴史や接遇の基礎を学べる 研修を実施します。 ✅ キャリア形成をサポート 希望者には社長や役員との キャリア面談を随時実施し、 将来の目標達成を支援します。 ✨ 仕事内容の魅力 ✨ ✅ 「喜ばせたい」気持ちが活かせる お客様の小さな変化を察知し、 先回りした「おもてなし」を提供することで、 心からの「ありがとう」と笑顔に出会えます。 ✅ 企画・広報も担う高い専門性 ホール業務だけでなく、 食材生産者との連携やイベント企画など、 多角的な視点を磨くことができ、 早期のスキルアップが可能です。 ✅ チームの連携で最高の体験を提供 スタッフ同士で常に対話し、 情報や気持ちを共有することで、 200年の伝統にふさわしい、 最高の非日常体験を創り出します。 ✨ 最後にメッセージ ✨ 駒形どぜうは、歴史の重みと 新しい挑戦の軽やかさを併せ持つ 「老舗ベンチャー」です。 「誰かのために何かしてあげたい」 というあなたの温かい気持ちと、 チームで働くコミュニケーション能力を、 日本の文化を伝える舞台で活かしてみませんか。 あなたの「おもてなし」の心で、 お客様の笑顔を増やしていきましょう。