プログラム内容 「なぜ、にぎわっている店とそうでない店があるんだろう?」 「お客様に愛され、何度も足を運んでもらえるお店の秘訣って何?」 そんな疑問を持ったことはありませんか? その答えは、 徹底したマーケティング戦略と、 お客様の心を掴むおもてなしにあります。 この3日間の仕事体験では、 飲食業界のリアルな現場を舞台に、 「売れる店づくり」の極意を 実践的に学びます。 机上の空論ではない、 生きたビジネスを体感し、 あなたのアイデアをカタチにしてみませんか? ■こんな方におすすめ ―――――――――――――――――――― ✅将来、自分の店を持ちたい、独立・起業に興味がある方 ✅マーケティングやブランディング、商品企画に挑戦したい方 ✅人を喜ばせることが好きで、チームで何かを成し遂げたい方 ✅就職活動で「圧倒的に成長できた」と語れる経験がしたい方 ✅飲食業界の”今”と”未来”を、最前線で体感したい方 ■おすすめポイント ―――――――――――――――――――― Point 1:リアルな店舗で学ぶ、超実践的マーケティング! 繁盛店「大衆すし酒場じんべえ太郎」を舞台に、 お客様を惹きつける秘訣を徹底解剖! 「もし自分が店長なら?」という視点で改善策を 考えることで、生きた経営を体験できます。 Point 2:現場のプロから、本気のフィードバック! 店長やマネージャーなど、 現場の第一線で活躍するプロが直接フィードバック。 具体的なアドバイスで、 マーケティング思考を一気に磨き上げます。 Point 3:就活やキャリアの視野が劇的に広がる! 業界の最新トレンドや未来を学ぶだけでなく、 先輩社員との座談会も充実。 就活やキャリアの悩みを気軽に相談でき、 あなたの将来の選択肢を広げるきっかけになります。 ■開催内容 ―――――――――――――――――――― 【1日目】業界分析&インプット ・オリエンテーション: まずは飲食業界の全体像を掴む!最新トレンドから未来予測まで、食のプロが語る業界のリアル。 ・自己分析ワーク: あなたの「好き」や「得意」が、ビジネスでどう活かせるかを発見します。 ・当社のシゴト紹介: 「店長」や「ブランド開発」って具体的に何するの?リアルな1日の流れや、やりがいを大公開! 【2日目】店舗見学&グループワーク ・繁盛店に潜入調査: 「かんなん丸」に来店!お客様目線で、料理、接客、雰囲気など、人気店の秘密を徹底的に分析します。 ・売れる店を創る企画会議: 「あなたなら、どんな新業態を創る?」をテーマに、コンセプト設計からメニュー開発、プロモーション戦略まで、グループで一つの店舗を企画します。 【3日目】企画プレゼン&フィードバック ・企画発表会: 練り上げた企画を、現場のプロに向けてプレゼンテーション! ・フィードバック&座談会: 先輩社員から各企画への丁寧なフィードバック。その後は、就活相談やキャリア相談など、ざっくばらんな雰囲気で交流を深めましょう! ※プログラム内容は、状況により一部変更となる場合があります。 ■持ち物 ―――――――――――――――――――― ・筆記用具 ・探究心と、楽しむ気持ち! この3日間が、あなたの未来を変えるきっかけになるかもしれません。 本気で学び、本気で楽しみたいあなたからの挑戦をお待ちしています!