プログラム内容 お正月に欠かせない、 特別な日のおせち料理。 誰もが知る世界的ブランドのおせちや、 あの有名な人気漫画のキャラクターおせちの企画など… 実は、私たち「山福」が 商品の企画に携わっています! お客様が作りたい「理想」を叶えるため、 お重に詰める食材を、 色合い・原価を考えながら 経験や知識を基に形にしていく。 今回は、 そんな弊社のおせち「企画営業職」の体験型ワークを 秋冬限定コースで実施いたします。 是非ご参加下さい! 5万点以上の食材を扱い知り尽くし 年商約300億円の食品商社・メーカーが語る 業界研究&ビジネスモデルの代表セミナー開催!! 【実施プログラム】 1. おせち企画体験(120分) お客様が求めるコンセプトを”理解”する どんなおせちが売れる? まずは”テーマ出し”から始めよう。 テーマに沿ったおせちを企画し、 実際に食材に触れ、盛り込んでみましょう! アイデア→企画→詰込み まで 体験いただけるワークです。 2.業界研究 (40分) 食品・商社・メーカーの顔を持つ山福。 3つの視点から見た、業界の強み。 当社のビジネスモデルについてもお伝えします。 3.質疑応答 気になる事など、気軽にご質問いただけます。 合わせて、今後についてのご案内も致します。 【開催日時】 日程:2025/1/23(金)13:00~16:00 開催:東北支店 【こんな方におススメ!】 ・食品業界に興味がある方 ・商社での仕事に興味がある方 ・仙台が好き、という方 ・食べる事が好き …など 【山福について】 和食を中心に業務用食材の専門商社として、 約80年の歴史を誇る老舗企業。 創業以来、黒字経営を続けており、 おせち料理の企画・OEM製造においては 業界1位のシェアを獲得しています。