プログラム内容 【西利について、お伝えします。】 ◇「旬 おいしく、やさしく」をテーマに バランスの良い食事をとっていただくために、我々が企業として何ができるかを考え、 食生活のスタイル提案をしていかないといけないと思っております。 京都の風土が育んだ伝統食・京つけものを始め、 企業として複数の柱を作り、全てに共通するものとして「発酵」を据え、 発酵をキーワードに様々な角度から提案し、 食卓に健康と笑顔をお届けする総合食品メーカーを目指しています。 【実施プログラム】 ◇工場見学、店舗見学 職場体験 西利の漬物がどのようにして製造されているのか、 「旬 おいしく、やさしく。」のテーマを実現するためのこだわりを体感していただきます。 また、店舗見学では、こだわりぬいて作られた漬物がどのようにして販売されているのか。 ディスプレイや販売戦略などを体験していただきます。 ※内容は変更になる場合がございます。 ◇商品開発ディスカッション グループに分かれてテーマに沿った商品開発の提案をしていただきます。 ◇糠漬教室 昨今あらためて注目される糠漬の豊かな魅力や歴史、糠床の作り方・漬け込む素材の下処理などを体験。 ◇体験できる職種 ・製造/物流管理 ・品質管理/研究開発 ・営業/販売 ・事務