プログラム内容 当社はスーパーに並ぶお惣菜を 作るための材料セットである ”惣菜キット”を製造・販売している 食品メーカーです。 そのため当社の品質管理部門は、 いわば”お惣菜”の安全性を 守っている部門になります! 今回のプログラムでは、 工場巡回や品質検査等の体験を通して 品質管理の仕事内容をより具体的に 知っていただきたいと考えています! 食品業界だけでなく、 普段の家での食べ物の管理などにも 活かせる知識もお教えします◎ 体験型の内容が多いプログラムですので、 食品業界に詳しい方もそうでない方も 充実した時間を過ごせますよ! 開催概要 ================= 【日時】 2025年12月~2026年2月まで 1Day開催(9時~16時予定) ◎ご希望の日程で調整します (土日祝除く/平日開催のみ) ◎2日以上の実施も相談可能です 【プログラム内容】 ◆事業紹介 クリハラの事業・業界とは? ◆工場見学 商品製造の流れを知ろう! ◆工場巡回 工場内の衛生管理、製造工程チェック、 温度管理、原材料の消費期限チェック等を実施 ◆検査体験 ふきとり検査や微生物検査などを実施 工場内の環境管理 ================== 工場内では生野菜の加工を行っているため、 室温の管理や作業手順の徹底などが 衛生管理のために重要となります。 今回はそれらの管理作業に加え、 食品に食中毒のもととなる原因菌や 微生物が存在しないか、もしくは基準値以下 であるかを確かめる各種検査の体験も 予定しています。 普段はなかなか知ることのできない 食品メーカーの品質管理職を体験できる 貴重な機会となっていますので、 ぜひご参加ください! 株式会社クリハラとは ================== 群馬県伊勢崎市で、地元野菜を利用した カット野菜の製造から事業を開始して 30余年。時代のニーズに合わせ、 カット野菜から惣菜キットに移行し 成長をしてきました。 「多くの方に明るく豊かな食卓を ご提供するためには、私たち社員自身が 満たされ、楽しく仕事ができて いなければならない」その考えのもと、 準社員制度やリモートワーク、 各種祝い金制度など様々な制度の導入や 働く環境の整備にも注力をしています。 詳しい取り組みはプログラム内でも ご紹介しますので、気になった方は お気軽にご参加ください!