プログラム内容 ✅ 「機械いじり」が好き。工学知識を「食」の現場で活かしたい ✅ メンテナンスだけでなく、設備の「設計・開発」にも興味がある ✅ 551の「心臓部」を守る、責任ある仕事がしたい ✅ 就活直前!技術職としての「アピールポイント」を整理したい \就活成功への近道は、視点を「修理屋」から「エンジニア」に変えること/ 「機械に触れていたい」「安定した食品業界がいい」 それだけでは見えてこない、551蓬莱の設備管理の真髄。 それは、セントラルキッチンという「心臓」を止めない技術力です。 ただ機械を直すだけではありません。 美味しい豚まんを作るためには、工学知識だけでなく「商品知識」も不可欠。 円滑かつ安全な製造ラインを、どう設計し、守り抜くか。 その戦略的な意味を理解し、「守りの要」としての視点を持つこと。 それが、技術職の就活突破の鍵となります。 「学校の実験」と「工場の実務」の決定的な違いを、この1Dayで体感してください。 ⭐ 開催概要 日程:1/17(土)、1/24(土)、1/31(土) ※時間:10:00 ~ 13:00(3時間) 日程:2/7(土)、2/8(日)、2/14(土)、2/21(土) ※時間:11:00 ~ 13:00(2時間) 方法:551HORAI 本社・工場(大阪市浪速区) アクセス:地下鉄千日前線 「桜川駅」より徒歩圏内 ⭐ 実施プログラム:551流「エンジニアリング」体感 〇 所要時間:3時間 〇 内容: ✅ 01. 業界・企業研究(ビジネスモデル分析) ・HPを見るだけでは分からない「行間」を読む企業研究 ・製造販売一貫(SPA)を支える、自社工場の技術力とは? ・面接でアピールすべき「551への共感ポイント」を解説 ✅ 02. 設備管理・仕事研究 ・「直す」だけじゃない。設備の設計・開発・保全のリアル ・なぜ「商品知識」が必要?エンジニア視点の豚まん作り ・キャリアパス:現場のスペシャリストから、工場全体の技術統括へ ✅ 03. リアルな裏側「工場見学(技術者視点)」 ・【一般非公開】製造ラインの心臓部へ潜入! ・職人の手包みをサポートする「生地製造マシン」の機構 ・24時間365日稼働を支える、メンテナンスの現場を目撃 ✅ 04. 先輩社員座談会 & 就活アドバイス ・「理系社員の働き方は?」先輩エンジニアに直接質問! ・実際の働きがいや、大変なこと(突発トラブルの対応など) ・ここだけの話も飛び出すかも?NGなしの質問会 ※参加者全員に、551のこだわりが詰まったお土産つき! 株式会社蓬莱の「魅力」と「正体」 私たちは、ただ豚まんを作って売っている会社ではありません。 創業から80年以上、頑なに守り続けてきた「こだわり」があります。 ⭐魅力1:あえて「非効率」を選ぶ、手作りのプライド 私たちの豚まんは、1日平均17万個売れますが、 そのすべてが、店舗・工場での「手包み」によって作られています。 機械化すればもっと楽に、もっと遠くへ売れるかもしれない。 でも、私たちはそれをしません。 「生地の発酵を見極め、最高の状態をお客様に手渡したい」 この想いがあるからこそ、私たちは製造から販売まで一貫して行うスタイルを貫き、 ここ関西の地で、愛され続けているのです。 ⭐ 魅力2:商売人は「笑売人(しょうばいにん)」であれ 551の現場は、毎日が真剣勝負。 行列が途切れない繁忙期や、予想外のトラブルなど、大変なことも正直あります。 そんな時、私たちが合言葉にするのが「商売人は笑売人でこそナンボ」。 しんどい時こそ、ワハハ!と笑い飛ばして乗り越える。 スタッフ同士が笑顔で支え合い、その熱量でお客様も笑顔にする。 「ある時~!」のCMのような明るさは、 実は、プロとしての「強さ」と「チームワーク」から生まれているのです。 ⭐ 魅力3:昨日と同じ今日は、いらない 伝統を守ることは、変化しないことではありません。 「昨日はここまでしか出来なかったけど、今日はこうしてみよう」 一人ひとりが毎日ほんの少し工夫を重ねることで、 551は80年間、少しずつ進化してきました。 マニュアル通りに動くだけでなく、自分の頭で考え、仲間と動く。 そんな「人間力」で勝負できるのが、蓬莱という会社の面白さです。