調理師

仕事内容 おもてなしの心で味わう人に喜びを与える。 宿泊するお客様へ提供する食材の仕入れから調理まで全般業務を行います。 食材を見極め、より良い技術で美味しい料理を創り上げ、味わう人に喜びを与える仕事です。能登ならではの食材や加賀野菜をふんだんに使用した魅力あふれる料理を創り上げます。また、加賀屋グループの調理師は日本食だけでなく結婚披露宴のフルコース、あえの風・虹と海でのビュッフェなど洋食を調理することもあり、和洋の技が身につきます。 ＜加賀屋について＞ 加賀屋は今年で創業120年になる旅館です。 創業時から受け継がれてきた「心のこもったおもてなし」をたくさんのお客様にご評価いただいています。 加賀屋のモットーは「笑顔で気働き」 お客様を和ませる笑顔で、どうして差し上げたらお客様に喜んでいただけるかを第一に考えて行動しています。 ※「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」において、通算42回総合第1位の評価を頂きました。 現在令和6年能登半島地震の影響により、和倉温泉の旅館は休業中となります。 2027年度以降、新館をオープンするなど順次営業再開予定です。

石川県 株式会社加賀屋 勤務地 金沢茶屋（石川県金沢市本町2-17-21）※金沢駅から徒歩3分 勤務候補地：石川県 ※出向があります 出向先企業名：株式会社茶屋旅館

募集対象詳細 採用予定学科：社会学、法学、政治学、経済学、商学、語学、人文学、数学、化学、物理学、生物学、地学、機械工学、電気通信工学、建築工学、土木工学、応用化学、応用物理学、原子力工学、経営工学、農学、水産学、畜産学、獣医学、医学、歯学、薬学、看護/保健学、スポーツ/人間科学、情報学、教員養成、教育学、芸術学、環境学、家政学、その他

給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 18万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万9200円（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間36分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 一律食事手当：5,000円

選考プロセス リクナビよりエントリー ↓ 説明会参加（WEB・対面開催を予定） ↓ 書類選考 ※提出書類：履歴書（成績証明書・卒業見込証明書） ↓ 面接（対面）個人面接 ↓ 内々定 【面接地・登録地】 料理旅館 金沢茶屋 所在地：石川県金沢市本町2-17-21 電話番号：0767-62-1132 メールアドレス：recruit@kagaya.co.jp 提出書類 履歴書、卒業見込証明書、成績証明書