| これが私の仕事 |
自社製品や開発品などの分析
主な仕事は、各部署からの分析依頼に対応することです。
例えば、研究開発部員からの開発品の分析依頼に対応し、その品質設計や開発のスピードアップに貢献しています。また、得意先や他部署から、当社製品を使った商品などの分析依頼に対応し、営業活動や品質保証などのバックアップをしています。
分析内容は、栄養成分の分析や微生物検査など多岐にわたります。各部署からの分析依頼に対して、丁寧かつ迅速に実験を行い、期限内に報告することを心がけています。
最初は慣れない作業で時間がかかったり、依頼が重なって一日にいくつもの実験を並行しながら行ったりすることもありましたが、今では優先順位を決め、しっかりとスケジュールを立てて取り組んでます！ |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
分析結果が取引先の新商品発売に役立ったとき
入社１年目のとき、他社とのコンペに必要な分析を行いました。しばらくして、コンペに通ったことを営業担当者から聞いた時、私の分析結果が役立っているのを感じることができてとても嬉しかったです。
配属後、分析に関して初めて学ぶことも多くありましたが、講習会に参加したり、上司や先輩方に教えていただいたりしながら、様々な分析技術を身につけ、スキルアップできたこと、自分自身が成長できたこともとても嬉しく思っています。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
小麦粉を核として様々な商品に携わることができる
私は、大学時代農学部で食品に関する研究を行っていたので、その知識を活かすことができる食品メーカーを中心に就職活動を行っていました。
その中でもこの会社を選んだ理由は、小麦粉を核としてパン、麺、菓子など様々な商品に携わることができることや、穀物やイノベイトなど新たな事業にも積極的に取り組んでいた会社だからです。また、日本で初めてフランスパン専用粉を作ったり、業界に先駆けて低糖質ミックスを開発したり、新しいところに目をつけて独創的な商品を生み出す技術力に魅力を感じました。さらに、地元の福岡に開発の拠点があることも当社を選んだ決め手となりました。 |
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| これまでのキャリア |
研究開発（現職・今年で5年目）
研究開発部福岡グループ（2020年7月～現在） |
