創業100年を超える、日本にあまり例の無い別荘型旅館です。
2018年ミシュランガイドで「施設部門の最上級である赤五つ星と、料理部門の星一つを同時に頂く」というありがたい栄誉を
日本で初めて成し遂げることができました。
積み重ねてきた歴史や、このような栄誉に驕ることなく、世界に通ずる上質なおもてなしをこれからも目指してまいります。
1921年(大正10年)の創業時より、歴史を重ねてきた老舗宿「龜の井別荘」。いま時代の変化に応じて、新しい風を取り入れ、さらに居心地の良い宿づくりを進めるため、客室・サービス・料理・施設など全面的なグレードアップに取り組んでいます。豊かな自然の魅力あふれる由布院、金鱗湖畔の恵まれた環境を生かし、「どこにでもありそうで、ここにしかないもの」を提供したいと考えています。お客様の思い出のひとときと、これからの100年をともにつくってまいりましょう。
風情ある静かな庭、旬の食材を活かした料理、創業以来追い求めてきた居心地のよい空間。数多くのお客様に支えられ現在の私たちがあります。思い出に残る“特別なひと時”をお手伝いすること、それこそが私たちのやりがいであり、心からの願いです。
事業内容 | 旅館 亀の井別荘の運営、および関連施設の運営
* * * 大正時代に要人接待用の別荘として建てられたのが始まりで、 犬養毅、北原白秋、与謝野晶子など名だたる著名人が逗留されました。 今でこそ全国有数の温泉地として有名な由布院ですが、 名所旧跡や歓楽街はなく、山に囲まれた無名の由布院を トップブランドに育て上げた立役者の一人が、 先代にあたる三代目の中谷健太郎です。 魅力的な宿づくりは、魅力的な街づくりと同義である。 私たちが根ざす由布院とともに、伝統を守りながら革新を続ける、 そんな想いで今日も、大切なお客様をお迎えしています。 * * * |
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設立 | 創業 1921年
設立 1963年 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 70名 2023年3月現在 |
売上高 | 9億円 2022年度実績 |
代表者 | 代表取締役社長 中谷太郎 (4代目当主)
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事業所 | 旅館 亀の井別荘
山家料理 湯の岳庵 西国土産 鍵屋 茶房 天井棧敷 バー 山猫 |
沿革 | 1921 創業
1963 株式会社亀の井別荘 設立 1970 湯の岳庵(レストラン)併設 鍵屋(ショップ)併設 天井棧敷(茶房)併設 1998 本館竣工(洋室6部屋 増設) 2000 BAR山猫 併設 2015 大規模改修工事 開始(本館ロビー、大浴場、客室) 2016 熊本大分地震により被災、復旧改修工事開始(客室、湯の岳庵) 2019 離れ特別室 百番館 改修工事 2023 山家料理 湯の岳庵 改修工事 2023 離れ客室 五番館 改修工事 |