森松水産冷凍株式会社

企業理念は、「新鮮で安心・安全な食品を厳選して扱い、お客様に食の喜びを提供することで、社員の幸せと社会の発展に貢献すること」。この理念をもとに、お客さまの視点に立って業務を遂行し、日々能力技術を磨き、組織の高度化を進めています。また、水産大国・愛媛から、世界中の食卓へ安全で美味しい食材をお届けすることで、みなさまの食生活に貢献したいと考えています。これからも品質にこだわり、地域に密着した最高の水産会社を目指していきます。

マリン・エコラベル・ジャパン（MELメル）は、水産資源の持続性と環境に配慮した国際的に認められている日本発の認証制度。当社では、このMEL認証の高品質な養殖魚を取り扱っています。また、特別に配合した飼料で育てたオリジナルブランド「美鮮のブリ」「美鮮のタイ」等を展開することで、さらなる価値提供を目指しています。

営業部では、既存の取引先のフォローや新規開拓を行い、お客さまへ製品を提案し、販促を企画しています。季節に応じた食べ方から販売方法などご要望に合う商品の仕入れや値段のつけ方などやり取りを重ね、ご希望通りのものを納品します。製造部では、安全でおいしい魚を提供するため、HACCPの衛生管理基準に沿って加工を担当。新鮮さを保つための処理や技術的な作業を通じて、魚の特性や状況を見ながら日々取り組んでいます。生き物を相手にするため、魚の状態に目を配らせながらより効率的に作業が行えるよう工夫を行っています。こうして技術と信頼に支えられた日本の魚食文化を世界に広め、国境を越えた食の喜びを提供していきます。