こんにちは、サング新卒採用担当です!
今回は・・・
スタッフ定例トレーニングについてお話いたします!
今日は店長や各店舗でスタッフを育成しているメンバーが集まって、恒例のトレーニングを実施しました!
テーマは 「秋のコース」。
季節メニューについて学ぶだけでなく、ホールスタッフも実際に料理を提供するので、食材の理解は欠かせません。
さらに、アレルギー対応は絶対に漏れがあってはいけない大事な確認ポイント。
どの料理にアレルギー食材が入っているかを知ることも含め、みんなでしっかり確認しました。
料理を知るだけでなく、どう伝えればお客様に安心して楽しんでもらえるかを考えるのも大事なところです。
定期的にトレーニングを行うことで、知識がしっかり身につき、スタッフ一人ひとりが自信を持って接客できるようになります。
こうした学びの場があるので、入社後も少しずつスキルや知識を身につけていけます。
「学びながら成長したい!」という人にはぜひ!!
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