業種 |
外食・レストラン・フードサービス
レジャー・アミューズメント・パチンコ/ブライダル・冠婚葬祭/食品/ホテル
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本社 |
東京
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「その感動を、世界のスタンダードに。」をスローガンとして掲げ、「焼肉うしごろ」「うしごろバンビーナ」「焼肉ホルモンうしごろ」「うしごろ 貫」、「USHIGORO.S」「CINA New Modern Chinese」「上 ‐ JO ‐」など、様々なブランドを展開。
サングでは「自分のやりたい」や「適性」を活かして、柔軟にキャリアを描ける環境を用意しています。大きくホールとキッチンとで明確なキャリアパスがあり、現場を経験後、適性や本人の意欲に応じたキャリアを積むことができます。現在成長期でもある当社だからこそ、店長や料理長はもちろん、人事や広報・PR、商品企画など…キャリアを磨くチャンスは豊富。直近では採用担当のひとりも、最近まで副店長をしていて新しく人事部に異動となりました。当社でやりたいことをぜひ見つけてください!
【店舗デザイン】同じブランドでも、店舗によって全く内装が異なります。出店エリアに合わせたコンセプトとデザイン設計は、洗練された空間が特別感を演出。【サービス】洗練された技術と知識を従業員一人ひとりが身につけ、三ツ星ホテルのようなハイクオリティのおもてなしを提供。【商品力とPR戦略】出店2年目でミシュラン獲得となるなど圧倒的な商品力やSNSやメディアでのPRを展開。これまでの「焼肉業界」のイメージを変え続けています。
これが当社のスローガン。今までにないブランド・価値観・商品を創り出すために、様々なことに挑戦している会社です!“サング”とは、イタリア語で血統・情熱という意味。この社名に込めた思いをベースに、いつ来ても発見と感動がある。だからずっと行きたくなる。そのような信頼関係をお客様とも築いていきたいと考えています。出店エリアも拡大します。これからは大阪や福岡など、東京以外の主要都市や海外にも出店を拡大する予定。社員が希望のエリアで働けるような環境を整えて、ライフイベントを迎えたあとも多様な働き方を可能にし、キャリアの幅をより広げられるようにしていきます。
事業内容 | ・飲食店の企画・経営
・オンラインストア「UCHIGORO」の運営 【ブランド一覧】 ー焼肉業態 ・焼肉うしごろ ・焼肉ホルモンうしごろ ー全席完全個室の最高級ブランド ・USHIGORO S. ー焼肉×バル ・うしごろバンビーナ ー焼肉×和酒 ・うしごろ貫 ー中華料理 ・CINA New Modern Chinese ー肉割烹 ・上 -JO-(ミシュラン6年連続獲得) |
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設立 | 2011年1月 |
資本金 | 1,000万円 |
従業員数 | 730名(正社員270名)/2024年3月現在 |
売上高 | 53.9億円(2023年) |
代表者 | 代表取締役 房 齊 |
事業所 | 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F |
ビジョン・ミッション | 【SLOGAN】
その感動を、世界のスタンダードに。 【VISON】 世界の“食”のシーンを、エキサイティングにする。 【MISSION】 鋭いセンスで時代をつかみ、新たなスタンダードを編みだす。 【お客様への価値】 1.FOOD ここでしか味わえない、本物の美味しさを提供する。 2.SERVICE お客さま一人ひとりを大切に、心をつくしたおもてなしをする。 3.SPACE 雰囲気にこだわった、心地よい空間を演出する。 4.PRICE 圧倒的なコストパフォーマンスを追求する。 【企業価値】 1.POPULARITY 常に話題になり、圧倒的な集客力がある。 2.QUALITY 味、サービス、空間のベストバランスを追求する。 |
SNS | ブランディングと店舗への集客のために、SNSをはじめとした広報・PRに力を入れています。
Instagramは毎日更新していて、フォロワー2.2万人越え! 普段のグランドメニューはもちろん、季節限定の商品もご紹介。 ぜひInstagramをご覧ください。 →https://www.instagram.com/ushigoro_yakiniku/ |
沿革 | 2011年
01月:株式会社サング設立 04月:『焼肉うしごろ』 西麻布本店 オープン 2012年 08月:新ブランド 『うしごろバンビーナ』 恵比寿本店 オープン 2013年 03月:『うしごろバンビーナ・カルボーネ』 中目黒店 オープン 06月:『うしごろバンビーナ』五反田店 オープン 10月:新ブランド 『焼肉と和酒 うしごろ 貫』 恵比寿本店 オープン 12月:『うしごろバンビーナ』新橋店 オープン 2014年 03月:新ブランド 『鉄板バンビーナ』麻布十番本店 オープン 04月:『焼肉うしごろ』 銀座店 オープン 06月:『うしごろバンビーナ』渋谷店 オープン 2015年 04月:『うしごろバンビーナ』恵比寿ヒルトップ店 オープン 05月:『焼肉と和酒 うしごろ 貫』五反田店 オープン 2016年 10月:『うしごろバンビーナ』 銀座店 オープン 『チーナ ニューモダンチャイニーズ』 恵比寿本店 オープン 2017年 06月:新ブランド『うしごろエス』 西麻布 オープン 08月:新ブランド『上』 西麻布 オープン 2018年 07月:『うしごろエス』 銀座 オープン 11月:『焼肉うしごろ』 銀座並木通り店 オープン 『上(じょう)』 西麻布 『ミシュランガイド東京 2019』開店二年目で星を獲得 2019年 11月:『上(じょう)』 西麻布 『ミシュランガイド東京 2020』二年連続星を獲得 2020年 09月:『焼肉うしごろ』 横浜店 オープン 11月:『焼肉うしごろ』 表参道店 オープン 12月:『上(じょう)』 西麻布 『ミシュランガイド東京 2021』三年連続星を獲得 2021年 06月:『焼肉うしごろ』 新宿三丁目店 オープン 10月:『焼肉うしごろ』 銀座店 移転リニューアルオープン 12月:オンラインストア『UCHIGORO』オープン 『上(じょう)』 西麻布 『ミシュランガイド東京 2022』四年連続獲得 2022年 03月:『うしごろエス』 新宿 オープン 11月:新ブランド『炭火焼肉ホルモンうしごろ』中目黒店 『上(じょう)』 西麻布 『ミシュランガイド東京 2023』五年連続星を獲得 2023年 03月:『焼肉ホルモンうしごろ』 銀座店 オープン 08月:『焼肉うしごろ』池袋店 オープン 12月:『上(じょう)』 西麻布 『ミシュランガイド東京 2024』六年連続星を獲得 |