株式会社サラダコスモサラダコスモ

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株式会社サラダコスモ

植物工場/発芽野菜/有機・機能性野菜/食品メーカー

業種	食品農林／その他製造／商社（食料品）／外食・レストラン・フードサービス
本社	岐阜、東京

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昨年の
採用情報

中津川サラダ農園
藤原　駿（28歳）

【出身】東京工科大学応用生物学部　応用生物学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	生産管理課主任。包装、箱詰め、出荷対応まで。生産管理としては、生産段取りが主な仕事です。一日の生産段取りを考え、段取り通りの生産ができた際は人件費の数値としても表れるため、やりがいがあります。また、生産管理課の人事、物流、資材は、数値化しやすく、自分の取り組みの結果が数字で表れます。現場には若手社員が多く、自分で考えて改善をすることができるため、成果を感じやすい環境だと思います。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	栽培担当時の品質改善入社5年目まで栽培を担当しておりました。栽培担当では、原料の購入から、ハウス栽培、品質改善の仕事を行っておりました。特に栽培物の品質につきましては、数値化が難しく、種子を収穫した年によって品質、栽培方法が異なる為、常に品質を安定させることに苦労致しました。中でも入社3年目に豆苗で品質が安定せず、品質改善の試験を日々実施しておりました。非常に大変な時期ではありましたが、試験の中で、栽培物がストレスになる原因を見つけることができ、品質を改善することができました。栽培担当者として、品質を改善し、自信を持てる商品を出荷出来た際に、喜びを感じました。また、栽培担当者と試験を共有し、問題解決を全員で達成できた事が仕事のやりがいとなりました。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	食品の安心、安全に対する取り組みが魅力的で、入社後のイメージがついた就職活動では、食品業界の植物を扱っている会社をいくつか訪問しました。この会社に注目した点は、オーガニック商品など、食品安全に力を入れていることです。就職活動では、自分の商品に自信を持ちたいと考えていました。その中で、温泉水を使用し、化学肥料を使わないスプラウト作りを聞き、魅力的と感じました。この会社を選ぶ決め手は、選考時のインターンで先輩社員から現場の大変な仕事内容を直接聞くことができた点です。実際に自分が現場で働くイメージをすることができました。また、大変な中でも、通常品よりもさらに難しいオーガニック商品の生産にチャレンジすることのやりがいにも共感したため、この会社を選びました。

これまでのキャリア	栽培担当(5年年間)→生産担当(2年目)

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	自分の仕事を自分で決めていく仕事
	人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
	段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私は、入社してからのイメージが大切と思います。
自分が仕事している姿をイメージをし、そこにやりがいや楽しさを感じた会社を選ぶと入社後大変でも頑張れます。
社会人になって、入社前に感じたやりがいが1年目、2年目の大変な時期を支えてくれたと思います。

株式会社サラダコスモの先輩社員

サラダコスモ商品の営業販売、および認知拡大に向けた広報活動

営業部　中部地区営業所　兼　広報部
池上　珠未
大阪大学大学院薬学研究科　創成薬学専攻

「夢中」にするカット野菜をお客様のもとへ。

生産部（養老生産センター）
吉田　幹生
千葉大学園芸学部・食料資源経済学科

生産管理、資材管理、FSMSチーム

養老生産センター
梅田　浩雅
長浜バイオ大学バイオサイエンス学部アニマルバイオサイエンス学科

もやしやカット野菜の生産管理、もやしの栽培

宇都宮工場
大谷文則
同志社大学スポーツ健康科学部

緑豆もやし・大豆もやしの栽培管理から生産指示まで

信州工場
北川敦梧
京都産業大学法学部

生産ラインの指示。資材、副資材の管理

信州工場
宮鹿野　健太
甲南大学経営学部・経営学科

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