青木フルーツ株式会社

1924年創業の青木フルーツ株式会社は、福島県に本社をおくフルーツ専門店です。フルーツ販売・フルーツバー・フルーツタルト＆カフェの3事業を全国に展開、200を超える店舗を運営しています。私たちが取り扱うフルーツは全て当店のフルーツ・マイスターが厳しく選別・管理したものです。フルーツをおいしく召し上がっていただくためには、産地や品質だけでなく、“熟度”の見極めが重要です。最適な環境と方法で“その時”を見極めるのは機械やコンピューターにもまだできません。私たちはフルーツを一番おいしい状態でお客さまに提供できることを強みに、果汁工房果琳・Fruits Bar AOKI・Wonder Fruitsなど幅広い事業を展開しています。

当社のはじまりは1924年の大正時代、創業者である青木松吉が郡山駅前にバナナ問屋「青木商店」を開いたところまでさかのぼります。現代の皆さんからは想像がつかないかもしれませんが、当時のバナナは希少かつ贅沢なものでした。それから約1世紀が経った今、フルーツは必ずしも贅沢な存在ではなくなりましたが、「おいしい果物は人の気持ちを豊かに・幸せにする」という私たちの思いは、今も変わらず引き継がれています。青木フルーツが目指すのは“フルーツ文化創造企業”です。フルーツを通じて「おいしさ」と「健康」を提供し、フルーツを口にする人々に笑顔をお届けできることを願っています。

青木フルーツはさまざまな業態でフルーツの「おいしさ」と「健康」をお届けする企業です。健康のために必要なフルーツは1日につきどれくらいか、皆さんはご存知ですか？その量はなんと1日200g！私たちの目標は、日本全国どこでも手軽に生のフルーツを手にできる環境を整えることです。10万人に1店舗と仮定すると、フルーツバー「果汁工房果琳」であれば全国に1260店舗が必要となります。これは単なる事業拡大の目標ではなく、いわばフルーツ・インフラの構築を目指すものです。新人の皆さんには将来的に店長として店舗を支えていただきます。フルーツが持つ無限の可能性を信じ、熱意を持って努力と挑戦できる方をお待ちしています。