株式会社サイボク

サイボクは1946年に種豚の牧場として創業し、70年以上にわたり育種改良を行いながら、理想の豚肉を追求してきました。サイボクでは、「ゴールデンポーク」「スーパーゴールデンポーク」の2種類のブランド豚を取り扱いしております。健康な豚を育てるには、きれいな水と空気、毎日のできたての飼料など豚がよろこぶ環境づくりが欠かせません。手塩をかけて育てた豚を、最高に美味しく仕上げるのが、直営工場の職人たちです。本場ドイツの製法を学び、1つ1つ丁寧にハムやソーセージを作っております。また、美味しさはもちろん、保存料不使用、塩分や添加物を極力使わないという安心安全へのこだわりがあります。

サイボクが一貫して追求しているのは、「人の良いと書いて"食"」の実践です。自らの手で丹精込めて育てた豚を、園内にある直営工場で加工し、出来立ての美味しさを本店ミートショップでお客様にお届けしております。豚肉をただ生産し提供するのではなく、より多くの人々に、豚肉の美味しさや品質をどうすれば直接お届けできるのか。その願いをもとに、直営店の展開をしております。食と健康を通じて人々の生活に貢献することを使命とし、常にお客様の満足と健康を第一に考えながら、食と健康のテーマパーク「サイボク」を運営しております。

「美味しいハム・ソーセージでお客様を笑顔にしたい」。その思いからサイボクでは「どうしたらもっと美味しいハム・ソーセージをつくれるのか」を考え続けています。この問いの答えを得るために、サイボクは本場ドイツで行われているコンテストに挑戦し続けております。1997年の初挑戦を皮切りに、サイボクではその後も本場欧州の国際品質コンテストに出店し続けており、「金メダル」の受賞総数は1,000個に上ります。これからもさらなる品質・美味しさをお客様にお届けするため、挑戦を続けていきます。