株式会社かんなん丸
カンナンマル
2026

株式会社かんなん丸

【東証スタンダード上場】じんべえ太郎・VANSAN・庄や等の運営
  • 株式公開
業種
外食・レストラン・フードサービス
スポーツ・フィットネス・ヘルス関連施設/レジャー・アミューズメント・パチンコ
本社
埼玉

私たちはこんな事業をしています

当社は自社ブランドである「大衆すし酒場 じんべえ太郎」の運営をしています。大庄グループの一員としてFCでは「庄や」「日本海庄や」「カラオケスタジオうたうんだ村」の運営を、そしてVANSANグループの一員として「Italian kitchen VANSAN」の運営をしています。昨年11月には当社では初となる飲食以外の業態、女性専用フィットネス「FURDI」を出店しました。現在、埼玉県を中心に栃木・群馬・千葉に展開中です。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

お客様も、従業員も大事にしたい。

お客様から「美味しかった!」「来てよかった!」と言っていただけるのは、スタッフが笑顔で働いているからこそ。結果として会社は売上を伸ばすことができると考えています。利益がでた分で、より美味しい商品の開発や楽しいサービスの提供をしてお客様に還元するだけでなく、従業員に給与やボーナス、福利厚生などで還元していくのが当社の方針です。お客様→会社→従業員のサイクルを繰り返すことで、この先もずっと残り、成長を続ける企業になっていけるはず。お客様も従業員も大切にするのが、当社の方針です。

社風・風土

店長、マネージャー、幹部候補へとステップアップ!

一般のホール・キッチンスタッフからはじまり、副店長・店長、さらにマネージャー、さらにその上の幹部候補へと昇格していけるステップアップ制度を整えています。また、調理師やふぐ調理師、防火管理者など飲食店で働き続けるなら必ず役立つ資格を会社の制度で取得することもできます。「こうなりたい!」という希望があり、積極的に行動・発言ができる人には機会を与えることを惜しまない社風です。

魅力的な人材

店づくりから任せられることも。

「大衆すし酒場じんべえ太郎」は、当社初のオリジナルブランド。実は当時の一般スタッフが店長として就任し、採用から店づくりまでを一任して行いました。その時にどんな店にしていくか、どんな人を採用するかも本人が決め、現在は店長の理想の店が出来上がっています。このように、自分の店のようにスタッフにイチから店づくりを任せることもあります。売上のことを考えつつ、従業員が楽しんで働ける環境づくりをすることが会社としての役割。これからもたくさんのお客様、そして従業員が笑顔になれる環境づくりと店づくりを進めていきます。

会社データ

事業内容 フード・サービス業・フィットネスクラブ

<運営店舗>
■大衆割烹 庄や
■旨いもの処 日本海 庄や
■カラオケスタジオ うたうんだ村
■大衆すし酒場 じんべえ太郎
■Italian Kitchen VANSAN
■女性限定フィットネス FURDI
設立 1982年5月4日
資本金 5000万円(2023年6月)
従業員数 合計106名 (2023年6月末現在)
売上高 13億5650万円(2023年6月実績)
代表者 代表取締役 野々村孝志
事業所 本社:埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-1-1群青ビル4階
沿革 1982年 有限会社かんなん丸設立
1982年 第一号店として「庄や浦和店」を埼玉県浦和市高砂に開店
1994年 有限会社から株式会社に組織変更
1995年 株式会社飲食産業研究所の商号を株式会社かんなん丸に変更
1998年 日本証券業協会に株式を店頭登録
2004年 ジャスダック証券取引所に株式を上場
2012年 「株式会社しんしん丸」連結子会社を設立
2012年 「ドトールコーヒーショップ」運営事業を「株式会社しんしん丸」に譲渡
2018年 当社のオリジナル業態である大衆すし酒場「じんべえ太郎」を開店
2020年 資本金を5,000万円に減資
2021年 VANSANグループのFC店舗を埼玉県さいたま市岩槻区に開店
2022年 東京証券取引所の市場再編に伴い「スタンダード市場」に移管
2022年 連結子会社「株式会社しんしん丸」を吸収合併
2023年 フィットネス事業FURDIのFC店舗を埼玉県さいたま市南区に開店
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