| これが私の仕事 |
お客様と従業員に価値のある空間を提供する仕事
"お客様も従業員も、数ある選択肢のなかから""びっくりドンキー""を選んでくださっています。それに応えるのが私の仕事です。お客様には丁寧な接客や綺麗な盛り付けのお料理、清掃の行き届いた清潔感のある店内を。従業員には教育やコミュニケーションを大切に、努力や成長を褒めることで、働きやすい環境を。それらが私が仕事を通じて提供できる「価値」であると考えています。
そのために、日々の接客調理は勿論、食材の管理発注や設備機器のメンテナンスも徹底しなければいけません。従業員とのコミュケーションも特に重要です。お客様と従業員に「来てよかった」と思って頂けるように、常日頃から感謝をしながら責任をもって仕事をしています。" |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
感謝の言葉と責任感の醸成
お客様からの感謝の言葉、従業員から頼りにされた時、とても嬉しく思います。「美味しかったのでまた来ます」「丁寧に接客してくれてありがとう。」と感謝の言葉を直接仰っていただけるのが、接客の魅力だと思います。また、店舗ではイレギュラーな事態が度々起こるので、対応をした際に従業員の方から「居てくれて良かった」と仰っていただけると自信にも繋がります。人との関わりの中で自分の成長を感じられるのがとても嬉しいです。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
魅力的な「人」と「教育環境」
私が就職先に求めていたものは「人」と「教育環境」でした。アレフの採用担当の方たちが選考中とても親身になってくれたということもありますし、面接担当者の方とお話しする中でフィーリングで感じ取った雰囲気もありました。また、入社後の教育指針も明確で、新卒者用のカリキュラムが組まれており、更に定期的な研修もあったため、今後のステップアップに繋げることができる教育環境が整っていると感じアレフに入社しました。 |
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| これまでのキャリア |
店舗運営部北海道ゾーンにてびっくりドンキーを3店舗経験 |
