ヤマモリ株式会社

食品メーカー

※現在、「プレエントリー」または「説明会・面接」の申し込みは受け付けていません。

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正社員

業種	食品
本社	三重

会社トップ採用情報

私たちはこんな事業をしています

『レトルト食品釜めしの素』は東海・近畿・北陸で、『タイフード』は全国でシェアトップクラス！
創業から136年、確かな技術力で【心とからだの礎となる食品】を届ける食品メーカーです。

「醤油」「つゆ」「レトルト食品」「タイフード」等、加工食品の企画・開発・製造・販売を行っています。
また、近年は美味しさの追求に加え、『健康』、『SDGs』、『食のエンターテイメント』を軸にした食品開発にも注力しています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

食のイノベーションカンパニー

約130年前、醤油の醸造業からスタートし、常に時代のニーズに適応してきました。日本初の「液体小袋製品」発売や、「レトルト食品」「タイフード」のパイオニアとして技術革新・市場創造を行ってきたことが今日の成長に繋がっています。近年の研究では、伝統的な醸造過程から“ＧＡＢＡ”の独自製法に成功し、多くの商品に応用中です。ヤマモリはこれからも技術力の高さを活かし、様々なニーズに応えるべく商品開発を行っていきます。

事業優位性

タイと日本の懸け橋へ

1988年にタイへ進出後、「タイと日本の食文化の懸け橋」となるべく、タイの食を日本へ、日本の食をタイへ伝える活動を30年近く続けています。現在では、日本国内でのレトルトタイフードはトップシェア、タイ国内での日本醤油もトップシェアを誇っており、「タイといえばヤマモリ」と言っていただけるまでに成長することができました。

社風・風土

社員の「成長」と「やりたい！」を積極的にサポートします！

当社ではOJT制度を導入し、配属から1年間は教育担当者がマンツーマンでサポートいたします。加えて「新入社員研修」「配属前研修」など社内研修や教育支援制度も充実しているため、着実に成長していくことができます。また、教育担当者だけでなく部署全体で教育を行う風土があるため、先輩上司との風通しも良く、「これがやりたい！」という想いを自由に発言し、実行しやすい環境です。実際に、商品企画に配属された新入社員がつぶやいたアイデアをベテラン社員が拾い上げ、ヒット商品を生み出したというケースがあります。お互いにどんな声にも耳を傾け、社員が気持よく働くことができる職場環境を大切にし続けます。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

＜商品企画＞市場調査、商品コンセプト立案・設計、イベント企画
＜開発＞試作・評価、商品改良、技術標準書の作成
＜研究＞基礎研究、応用研究（醸造・調理技術等）
＜技術＞生産設備設計、生産技術革新、メンテナンス
＜製造＞現場管理、製造機械オペレーション
＜品質管理＞品質検査、衛生管理、OEM製品導入
＜営業＞小売店・卸売業者への自社商品提案
＜本社管理部門＞人事総務、財務経理、広報、情報システム　他

会社データ

事業内容	１．ＮＢ商品の製造販売　　…醤油つゆ、レトルト食品、タイフード、飲料酢　他２．ＰＢ/ＯＥＭ商品の製造　　…ラーメンスープ、パスタソース、レトルトカレー他３．海外事業　　…調味料の製造販売（小売店/レストラン向け）　　…食品の輸出４．タイ料理レストランの運営　　…タイ国政府「タイ・セレクト・プレミアム」認定店
設立	昭和26(1951)年 ※創業　明治22(1889)年　→創業から136年の歴史を持つ会社！
資本金	4億3500万円
従業員数	830名　(2024年5月)
売上高	275.4億円　（2024年3月期決算）
代表者	代表取締役社長執行役員　三林圭介
事業所	◆本社：三重県桑名市 ◆工場：大山田工場、桑名工場、松阪工場　（三重県内）　 ◆支店：東部支店（東京都）、中部支店（三重県）、西部支店（兵庫県）、北陸支店（石川県） ◆営業所：仙台、九州
海外拠点	◆Yamamori Thailand：タイ国内販売用醤油の製造 ◆Siam Yamamori：レトルトパウチ食品の製造 ◆Yamamori Trading：タイ及びアセアン地域への販売
ヤマモリの歩み（～2000年）	1889年　現在地にて味噌・醤油醸造業を開始 1951年　山森食品醸造株式会社に組織変更　　　　個人事業を引継ぎ資本金150万円で発足 1961年　自動通風製麹装置を業界最初に開発、設置 1967年　全国初の「液体小袋スープ」を新発売 1969年　レトルト殺菌装置を自社開発、釜めしの素新発売 1982年　三林憲忠社長（現会長）就任 1984年　「そのままつゆ」新発売 1988年　「ヤマモリ株式会社」と社名変更 1993年　県内醤油メーカー2社と伊勢醤油本舗を設立 1997年　本社・桑名工場、松阪工場 TPM優秀賞受賞
ヤマモリの歩み（2000年～）	2000年　松阪工場ISO14001認証取得、HACCP認証取得 2001年　桑名・大山田事業所を新設本社機能を移転 2003年　本社・桑名工場、桑名・大山田事業所　　　　　 ISO14001認証取得 2004年　本社、桑名工場、松阪工場、 ISO9001認証取得　　　　　ヤマモリ100％出資でサイアムヤマモリ(株)設立 2005年　タイ料理レストラン「サイアムガーデン」開店 2009年　マネジメントシステムをＩＳＯ9001に統合　　　　「タイカレーグリーン」、モンドセレクション金賞受賞 2010年　「伊勢醤油吟香仕込み720ml」　　　　　モンドセレクション最高金賞受賞 2013年　大山田工場、桑名工場、松阪工場　　　　　FSSC22000認証取得 2015年　「減塩とり釜めしの素/ごぼう釜めしの素」　　　　　日本高血圧学会減塩委員会第１回減塩食品アワード金賞受賞　　　　　ヤマモリ100％出資でヤマモリタイランド（株）設立 2016年　サイアムヤマモリ　タイ国ハラール認証取得 2017年　ヤマモリタイランド　タイ国ハラール認証取得　　　　　海外しょうゆ工場初のＪＡＳ工場認定　　　　　「ギャバ醤油」醤油初の機能性表示食品受理　　　　　 Thailand Science Park 内に研究施設を開設 2018年　「ギャバつゆ」濃縮つゆ初の機能性表示食品受理　　　　　大豆ミート使用「BOTANIC」シリーズ新発売 2019年　「釜めしの素」発売50周年 2020年　大豆ミート使用「2050年カレー」新発売 2021年　薬膳コンセプト「いのちのたね」シリーズ新発売 2023年　健康飲料酢「睡活ビネガー」新発売
ヤマモリの歩み（タイとの関り）	「醤油醸造で始まった会社として、日本と同じ『醸造文化』を持つ国々と、よりよい関係を深めたい」 1988年に合弁工場を設立したのを皮切りに、「タイと日本の食文化の懸け橋」となるべくタイとの関係を深め続けています。 3つの現地法人をタイに構え、重要な拠点と位置付けています。「ヤマモリタイランド」…タイ国内で日本と同品質の醤油を製造「サイアムヤマモリ」…タイカレー等レトルト食品を製造「ヤマモリトレーディング」…タイをはじめ、アジア諸国に当社製品を流通また、2017年にはタイ政府・大学との共同研究施設「Yamamori R&D Center」をバンコク市内に開設し、「技術の懸け橋」としての役割を担うべく活動しています。（実は、、、当社のタイフードの多くはタイ現地で製造を行っており、本格的な味わいが楽しめる自慢の商品です。）これからも日本だけにとどまらず、他国との食文化の交流を積極的に行い、新たな“おいしい”を生み出し続けます。