これが私の仕事	唐揚げやフライドチキンの味付けを考える仕事をしています。加工食品を製造する工場に勤務しています。現在は、同じ商品開発部門の山下先輩と一緒に唐揚げやフライドチキンといった加工食品の味付けを考えています。配属当初は商品開発をするにあたって、工場にどんな機械があって、どんな商品が作れるのか理解しなければいけないので、製造ラインの作業も経験しました。原料の計量やカット等、ライン作業は想像以上に大変でした。しかしながら、鶏肉の部位を覚えることや機械の特性をつかむことができ、このときの経験が商品開発の基礎になっていると感じています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	先輩と二人三脚！自分が携わった商品が販売された! 山下先輩と一緒に商品開発の仕事を日々学んでいます。常に行動を共にしているため、困ったことがあればすぐに相談できるので、安心して仕事ができています。微妙な調整を繰り返しながら、より美味しい商品に仕上げるのが私たちの仕事であります。まだ商品化に至ったものは少ないですが、私も試作に参加した唐揚げが商品化された時はとても嬉しく感じました。美味しいものを作り、少しでも多くの商品が販売されるようにこれから頑張っていきたいと思います。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	九州の食品業界で働きたい! 私は大学時代を過ごした鹿児島か、出身地宮崎のどちらかで就職したいと考えていました。たくさんの企業があるなか、どんな仕事をしたいか考えた時、水産学部で勉強したことを生かせる食品業界で働きたいと思いました。就職活動中は食品業界中心に説明会や選考を受け、その中の一つがアクシーズでした。説明会でケンタッキーフライドチキン様やニチレイ様などの大手企業と取引していることを知り、普段食べている身近な食品を作っている会社だと感じ、私もそんな商品を作ってみたいと思い入社に至りました。

これまでのキャリア	2018年入社→商品開発配属

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	ひとつのプロジェクトを長期間かけて進める仕事
	新しいモノを生み出す力が身につく仕事
	大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事