これが私の仕事	皆さんが普段食べている唐揚げやフライドチキンを作っています。お客様からの要望をもとに毎日新商品の試作・開発を行っています。鶏肉加工食品の中でも、唐揚げやフライドチキンといった揚げ物をメインに取り扱っています。普段は家庭用の調理道具を使って作業しますが、商品化の段階では、工場で製造可能かどうかを確認するため、実際に製造で使用している機械で試作します。他の商品製造が止まっている短い間でなければ試作できないため、スピードが要求される仕事になります。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	苦労して試作を繰り返したからこその達成感商品開発は一朝一夕で達成できる仕事ではありません。イメージ通りの味が実現できなければ、何度も試作を繰り返します。そのたびに試食をしなければいけないため、もう鶏肉は食べたくないと思うことがあるほどです。苦労して試作品を作りあげても、次の段階ではコスト面を考えたり、ラインで大量に製造すると味が変わったりするので、なかなか商品化までは結びつかないのが現実であります。しかしながら、商品として販売することが決まると達成感を味わうことができます。私たちが製造した商品は、取引先を通じて消費者に販売されます。直接消費者に販売するわけではないため、なかなか反響が分かりづらいですが、工場に届く製造依頼が増えると好評だったという証なので嬉しく感じます。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	地元鹿児島で、夢だった商品開発の仕事ができる！就職活動中は地元である鹿児島県の企業中心に説明会を受けていました。就職活動を進める中で、改めて自分自身が就きたい仕事を考えた結果、食品関係の企業で商品開発に携わりたいという思いが強くなりました。食品業界を中心に選考を受けるなか、就職活動も終盤を迎え、いくつか内定を頂くことができました。そんな時、アクシーズの人事担当者と面談する機会が有りました。面談を通して、より仕事内容について知ることができ、自分のしたい仕事に一番マッチしていると感じるとともに、人事担当者の「自社に入ってほしい」という熱意が一番伝わってきたため、入社を決めました。

これまでのキャリア	2017年入社→商品開発配属

この仕事のポイント

	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	自分の仕事を自分で決めていく仕事
	顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事