株式会社セントラル・フルーツ

1974年の設立以来、自然の恵みがもたらす野菜や果物を扱ってきました。現在では、日本全国の生産者と消費者をつなぐ「流通」、豊かな食を直接お届けするレストラン、お惣菜屋さん、パン屋さんなどの「食」、自社農場・八百一の郷での「農業」の3つの事業を展開しています。八百一の郷では、日本の農業復権のモデルとして、食料自給率向上、若手農業従事者の育成や地域社会の活性化などにも取り組んでいます。京北、丹波、丹後などのほか、市内都心部にある八百一本館ビルの屋上に設けられた農場は、八百屋やレストランを訪れたお客さまに農業への興味を持っていただける場にもなっています。

青果店としてスタートした私たちの接客の特長は、お客さまへの活気あるお声がけ。生産者と消費者との架け橋となって、その魅力をお伝えしています。自然のものだからこそ、季節によっても食感や味は変わっていくし、用途によってもオススメするものは違ってきます。会話から聞き出したお好みに合わせてご提案することもしょっちゅうです。「あなたに言われて初めて買ったけど、本当に美味しかったわ」そんな風に言っていただけることが何よりの喜び。最初は難しく感じることも多いと思いますが、農場研修や集合研修などを通じて知識は身につきますし、周囲は野菜や果物のことを知り尽くした先輩ばかり。どんどん頼ってのびのびと働いてください。

売場のレイアウト作りを行ったり、商品づくりの提案をしたり。創意工夫できる環境だから、成長スピードが速いのも特長。青果店に配属されてサブリーダー、リーダーへと進み、入社5年目にして年間6～7億円を売り上げる店舗を切り盛りする先輩もいます。当社は独立採算制ですから、これは1つの会社を経営しているようなもの。また販売促進などへのキャリアアップや、農業への興味が高まって農場部門へ異動、農作業と人事を兼任しながら活躍している先輩もいます。たくさんの店舗、様々な事業を展開している当社だからこそ、キャリアの道筋も多種多様！20代のうちから様々な経験を積み、将来像を相談しながら、ともにキャリアを築いていきましょう。