サンエイ糖化株式会社サンエイトウカ

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サンエイ糖化株式会社

業種	食品医薬品
本社	愛知

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昨年の
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品質管理部　品質管理課
S

【年収】非公開

これが私の仕事	ぶどう糖と乳酸菌の菌検査本社工場、バイオ工場で扱っている製品の微生物検査を担当しています。製品中の一般生菌や真菌などの衛生指標菌やサルモネラなどの食中毒原因菌の検査を行っています。乳酸菌製品の中には活性測定を行うものもあり、微生物検査の範囲外のことを行うこともあります。結晶ぶどう糖、液糖、乳酸菌など幅広い製品を扱うので工場内の動きや自社の製品について把握する必要があり、またお客様へ製品が届く前の製品安全の最後の砦なので、責任があるやりがいのある仕事です。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	クリーンな製造に向けた不良原因の解明乳酸菌製品の分析で稀に衛生検査項目で規格外になるものがあります。微生物検査の規格が外れていた場合、どこから混入したのか、検出された菌が乳酸菌なのか雑菌なのか、乳酸菌ならばどの製品が混入したのか等調べる必要があり、工場と協力して調べていきます。微生物は目に見えないので原因解明に時間がかかり手間ですが、この調査は次の製造で安全で規格をクリアした製品を作るためには欠かせません。この調査で原因が解明されること、またそうして作り上げた製品がメーカー様で使用され、製品となって並んでいるのを発見すると嬉しくなります。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	話しやすく親身な先輩社員私は就職活動で悩んでいるときに当社に出会いました。選考を受けていく中で、面接の合間に人事総務課の社員と話す時間があり、就職活動の状況を話していました。その時に就職活動中の悩みを親身になって聞いてくれ、会うたびに励ましてくれました。また、内々定をもらっている他社に近々返事をしなければいけないと相談した際も選考結果の連絡等できる限り早くするよう対応してくれました。ここまで1人に対して親身になり対応してくれるような会社であれば、入社後も困ったときに頼りになる先輩がいると安心できたので当社に決めました。

これまでのキャリア	購買課⇒品質管理課

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	ヒトの美容や健康を支える仕事
	慎重さと正確さが問われる仕事
	客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
	段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中悩み、落ち込むことが少なからずあるかと思います。でも諦めずに自分のやりたいことを探し続ければ自分に合った会社に出会えると思います。妥協せずに頑張ってください。

サンエイ糖化株式会社の先輩社員

ブドウ糖の製造工程のオペレーション

生産本部
Ｉ

機械のお医者さん‐　機械のメンテナンス管理

生産設備部　工務課
S

「Excel」、「電卓」、ときどき「現場」

総務部　経理課
Ｉ

会社のかじ取りをしています

経営企画部　経営企画課
Ｉ

安全安心を届ける業務です

品質保証部　品質保証課
Ｓ

工場の工程改善などの生産技術職です

生産管理部　技術課
Ｋ

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