株式会社ベジテック

青果物の仲卸・加工製造・プロセスセンター/理化学分析

業種	商社（食料品）食品／各種ビジネスサービス／農林
本社	神奈川

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理化学分析センター
A・S（32歳）

【出身】生命医科学研究科　生命医科学専攻卒
【年収】非公開

これが私の仕事	多くの人の健康に寄与する分析専門の部署である理化学分析センターで栄養分析を担当しています。食品パッケージの裏面にあり誰もが一度は目にしたことのある、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物等の分析を行っています。近頃は消費者の健康志向の高まりから、強調表示食品が増えており、それに伴いビタミンやアミノ酸などの機能性成分のご依頼も増えています。皆様もスーパーやコンビニで買い物をするときにカロリーや糖質などをチェックする機会も多いと思います。多くの人の健康に関与できるとてもやりがいのある仕事です。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	商品発売の一助になったとき分析結果が商品発売の一助になったと実感できたときです。機能性食品や強調表示食品は商品開発の方々が試行錯誤を重ねて商品を作っていますが、実際に分析を行ってみると計算値と異なる結果が出ることもあります。何度も成分や内容物を変えて分析し基準をクリアする製品ができ、その後無事にその商品が発売できたとお客様から報告を頂いたことがあります。自分が間接的に関わった製品が実際に市場に出回ったことに達成感を覚えると同時に、誰かの目にとまり購入時の参考になるのだという責任も感じました。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	多角的な事業展開大学では創薬の基礎研究に関わることを学んでいましたが、病気の人だけでなくより多くの人の健康に寄与したいの思いから、一生のうちに3万回もある「食」に関係する食品会社を中心に就職活動をしていました。はじめは実際に商品を作る側になりたいと思い商品開発職を希望していましたが、様々な企業説明会に参加する中で多角的な事業を展開し分析の部署を持つ当社に興味を持ちました。当社でならば間接的により多くの人の食に関わることができ、また分析によって理化学的に人々の健康を支えることができるのではないかと思い入社を決めました。

これまでのキャリア	理化学分析センター

この仕事のポイント

	基礎研究
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

短期間に様々な企業に行き説明を聞くことができるのは就職活動の時だけです。
せっかくの機会ですので少しでも興味のある分野の企業の説明会には積極的に足を運んでみると、自身の視野も広がって良いと思います。
活動しているときは辛いことも多くありますが、それ以上に色々な人と関わること、身近な社会のしくみや流れを知ることができる貴重な経験だと思います。
あまり根を詰めすぎても長続きしないので、適度に息抜きをしながら頑張っていただけたらと思います。