株式会社ベジテック

青果物の仲卸・加工製造・プロセスセンター/理化学分析

業種	商社（食料品）食品／各種ビジネスサービス／農林
本社	神奈川

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川島工場
Y・H（27歳）

【出身】東海大学政治経済学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	カットサラダの製造管理職野菜の加工工場の製造の管理を行っています。野菜が原料からカップサラダになるまでの工程で、作業の効率や品質を考えながら製造を行っています。特に私の部署は加工を主に行っており、キャベツ１個を千切りや40cmにスライスしている部署を担当しています。同じキャベツでも大きさや重さなど原料の状態が変動します。変動する原料状況に対し、加工方法も変化させなければなりません。外葉が汚いならトリミングするなど様々な工程が挙げられます。また、作業を行う上で衛生、生産性も考慮しなくてはなりません。衛生管理はもちろん、出荷時間までに加工しなくてはならないため生産性も大きくかかわってきます。他にも製造に関わることは多々ありますが、お客様に安心・安全な商品を提供できるよう、作業工程や生産性などを管理しております。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	安心・安全を届けること一番のやりがいはお客様に安心・安全を届けることです。クレームは現在でも０ではありません。前年よりも件数が下回ることは、より多くのお客様に召し上がっていただけているように感じます。実際にお客様の顔が見える業務ではありませんが、クレームというものの削減によって自分の働いているやりがいに直結しています。他にも、生産性や作業方法など自分たちで考えたものが実際に運用されていくことにもやりがいを感じます。決定する規模が大きければ大きいほど難易度も上がっていきますが、ただ製造しているのではなく、自分が「改善」できるということに大きなやりがいを感じています。自分が関わった商品をお客様に選んで、買って、食べてもらえるということは当たり前かもしれませんが、実際にその仕事に就くと有難く感じられます。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	今後の成長が見れる企業私は食品業界に興味がありその中でも今後の成長が見れる企業だったからです。技術の発達に対し職が減っていく中、食べるということはなくなることが無くその中でも新しいことに取り組もうとするベジテックを知って「自分もこの企業で働き新しいことに挑戦する経験がしたい」と思ったことが大きな要因です。また、FSSCや分析センターなど新しい技術など企業が新しい挑戦をしようとしていることにとても興味を惹かれました。最近では新工場や設備投資など変わっていく工場を見ていると、今後の経済の変化にも対応していけるのではないかと感じています。自分も成長できる企業と感じたことがベジテックに入社を決めた理由です。

これまでのキャリア	生産管理職→加工営業職

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
	段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

多くの企業を見て、自身を見つめ直して下さい。また一番興味のある企業を選ぶことをお勧めします。興味のないことは続かず、興味のあることは嫌でも続きます。
私は今の仕事にやりがいを感じています。興味がきっかけになり、働いてみてから感じたやりがいが大きいですが、この会社に就職して本当に良かったと思えています。興味がある企業を見て、就職した後、自分の意見を持てれば後悔の無い企業選択ができるはずです。