業種 |
食品
商社(食料品)/商社(総合)/外食・レストラン・フードサービス/農林 |
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本社 |
大阪
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残り採用予定数 |
2名(更新日:2025/06/11)
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食べることは楽しむ事!
《ホテルは今“ラブ”ではなく“レジャー”の時代だ!》
全国にあるレジャーホテルの“食”に関わるコンサルティングを行っています。
簡単で美味しいレシピ開発や、クリスマス、ハロウィン等の時期や流行に合わせたメニューの企画、高品質な食材の調達、調理指導、自社食品の開発等“食”に関するサービスを一貫して行っています。
また最近では無農薬の農作物の栽培にもチャレンジしています。
最近のとある研究によると、日本人は「口で食べているのではなく、目で食べている」と言われています。例えば梅干しを見れば、唾液が出てくるように“食べる”という行為は視覚に依存する部分が大きく、「味さへ良ければいい」というかつての考えが通用しなくなってきています。そんな日本人の食生活の変革に伴い、ナコムでは「美味しい」はもちろん、「誰でも」「簡単に」「見栄え良く」調理できるメニューの企画、開発、立案を行っています。またメニューの開発のみならず“食欲を掻き立てる”、メニューブックの企画からデザイン、制作まで一貫して行い、私たちの食生活を1から10までクリエイティブに彩りプロデュースしています。
「僕ら、嘘つけないので、忖度なしに伝えます」by渡邉くん(1期生)と岩村くん(2期生)の2人。渡邉「誰と働くかが1番大切!人間関係はマジでよいから過ごしやすすぎる。過ごしやすすぎて、大学時代に比べて、知らん間に体重20キロ増えた(笑)」岩村「僕も同じです!体重は増えてへんけど、人の良さはえげつなくて、それで決めた!マジで忖度なしで言うと、こんな良い会社ほかにあるん!?って感じ」渡邉「歳の近い僕らがおるから絶対にサポートするし、安心して飛び込んできて欲しいな思うね!」岩村「これから入社してくる方と一緒にナコムを盛り上げていけると考えると、ワクワクします!」会社訪問会では2人に会えるかも!?
「食でお客様に喜びと感動を提供する」をコンセプトに、お客様の声に耳を傾け続け、新たなサービスにもどんどんチャレンジしています。最近ではプライベート商品を自社で企画開発し、新たなビジネスとして、専属の管理栄養士監修のもと「ひとくち食べたら思わずほっこり」するような、高齢者福祉施設向けの栄養バランスのとれた、手作りの冷凍惣菜を開発する等様々な事業にチャレンジしています。また食の多様化に合わせ、将来的に生産者と協働し、健康的な農産物を使用した商品開発を実現するために、まずは農業を知ろうと、無農薬の農作物をつくるテスト農園にも挑戦。お客様に喜びと感動を提供するために当社はチャレンジをし続けます。
事業内容 | 業務用及び市販用食材の販売・食器、食品用資材、
厨房機器の販売、レシピ開発、メニューの企画、 メニューブックのデザイン及び製作、 酒類の小売販売業、冷凍食品及び菓子類の製造販売 |
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設立 | 1973年 |
資本金 | 1,000万円 |
従業員数 | 42人 (2023年9月) |
売上高 | 12億円 (2023年9月) |
代表者 | 代表取締役 西村 直晃 |
事業所 | 大阪本社:大阪府東大阪市加納5-2-8 |
沿革 | 1973年
東大阪市楠根にて有限会社西村製作所 設立 手動式自動販売機の製造販売 1974年 株式会社に改組 1980年 冷凍食品の卸販売を開始 1990年 東大阪市加納に本社移転 株式会社ナコムに社名変更 2004年 業務用食品卸売業へと業態転換 2013年 月次監査による会計開始 2015年 西村 直晃 代表取締役社長に就任 社内組織改編 2016年 出荷デジタル検品システムの導入 2017年 第1回経営指針発表会及び中期経営計画の社内共有が始まる 人事評価開始 本社事務所を改装し職場環境改善 2020年 ブランドリファイン ビジョン2030掲揚 冷凍食品のリパック事業開始 2021年 ほっこDELIブランド立ち上げ 福祉業界へ食の販売開始 |
主な取引先 | MCC食品株式会社、味の素冷凍食品株式会社、レジャーホテル、娯楽施設、老人福祉施設など |
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