中水青森中央水産株式会社
チュウスイアオモリチュウオウスイサン
2026
業種
商社(食料品)
水産/食品
本社
青森
インターンシップ&キャリアの評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

私たちは、青森市中央卸売市場で水産物全般を取り扱っている卸売業者です。県内を主体に日本全国、そして世界中から鮮魚・冷凍品・塩干品・加工品などを取り寄せ、同市場の仲卸業者や売買参加者を中心に味力(みりょく)ある水産物を販売しています。人々の好む食料品を集荷販売し、厳しい品質・衛生管理のもと、食卓に美味しさという幸せを提供し続け、地元の食を支える仕事です。ぜひ、やりがいを感じながら働いてみませんか?

当社の魅力はここ!!

仕事内容

水産物流通の起点となり、魚食の味力(みりょく)を食卓へ!!

青森市の市場の始まりは、江戸時代の初期までさかのぼります。当時の青森市は漁村でしたが、その後、江戸廻船の積出し港として発展してきました。青森魚莱市場ができたのが1900年(明治33年)。当社は1972年(昭和47年)に初セリを開始し、「魚食の味力(みりょく)」を食卓へお届けする為、専門業者へ水産物を販売するBtoBをメインの事業としています。青森県内のスーパーなどで販売している水産物は、当社が物流の起点となって仕入れ・販売したものが多数あります。現在は物流技術が向上し、東日本だけでなく西日本へも青森県産の水産物を販売。現場入力システムや、冷蔵庫と入出庫を連携させたシステムなど、最新技術の導入にも積極的です。

事業優位性

さまざまな「青森の海の幸」を、安全・安心・フレッシュに流通

青森中央水産では、青森県産品をはじめ、全国各地で水揚げされる旬のおいしい魚介類を販売しています。大間のマグロに代表される津軽海峡産の本マグロ、全国屈指の水揚げ量を誇る陸奥湾産のホタテ、コリコリした歯触りと品の良い旨味が人気の県産ヒラメやスルメイカなど、青森には全国区の知名度を持つ魚介類がたくさんあります。販売先は県内の専門業者を中心に全国に広がり、年間を通して取引しています。近年は冷凍ホタテをはじめとした輸出も増加し、海外販路も拡大しております。時代によってニーズや好みは変化しますが、当社はさまざまなご要望に応じて、安全・安心・フレッシュな提案を心掛けています。

仕事内容

豊富な知識をもつ先輩たちの動きを、よーく観察することが第一歩

営業職は、仲卸業者や買参人への相対販売やせり販売を行います。しかし「せり人資格」という専門資格を取る必要があるので、最初の2年間は見習いです。魚を運んだり並べたり、販売データの入力、翌日の集荷連絡などやることはいろいろあります。朝売り終了後には販売先を訪問することもあるので、どのように商談や提案をするか、先輩の横でよく見てください。魚市場の朝は早いです。4時ごろからたくさんの人が出入りします。そのぶん終わるのも早くて、10時ごろには閑散として事務がはかどります。先輩たちは明るく元気で、個性も豊かです。魚の知識もハンパないです。上司や先輩のサポートのもと、魚のスペシャリストを目指してください!

会社データ

事業内容 鮮魚、冷凍魚、塩干品、加工食品などの仲卸業者、売買参加者への卸売業務
設立 1972年8月
資本金 7500万円
従業員数 54名(2024年3月末時点)
売上高 122億2300万円(2024年3月期)
代表者 代表取締役社長 石川 清隆
事業所 【本社】
青森市卸町1番1号 青森市中央卸売市場内

【関連会社】
(株)ヤマイシ、(株)ヤマイシ ワイジー事業部、山石水産(株)、石川商事(株) アオモリボウル、中水商事(株)、(有)サンフーズ、(株)ワイ・エス・ケイ情報システム、(協)青森フードサービスセンター、メフレ(株)、(有)中水物流サービス、(株)サカエ企画、青森エコサイクル産業協同組合
沿革 1972年8月 会社設立
1972年10月 農林水産大臣より認可を受け初せり開始
1975年 中水商事(株)設立
1983年 水槽設備での活魚取扱開始
1986年 (株)ワイエスケイ情報システム設立
1993年 低温卸売場竣工
1999年 社内ネットワークと情報の共有化へ向けてパソコン増設、(株)ヤマイシ 新物流センター竣工、(株)ワイジーフーズ設立
2000年 (有)中水物流サービス設立
2002年5月 鮮魚セリ販売へ音声入力システム導入
2003年7月 確定拠出年金制度(401k)導入
2004年2月 新水産冷蔵庫へ入出庫販売連携システム導入
2006年2月 青森エコサイクル産業協同組合へ加入
2006年3月 ネットワークシステムリプレース
2010年6月 鮮魚処理施設開設
2011年6月 確定給付年金制度導入
2013年1月 ネットワークシステムリプレース
2014年 活ホタテ・冷凍ホタテ製品 MSC認証商品取扱い開始(COC認証取得)
2020年2月 カツオ、ビンナガ MSC認証商品追加、サーモントラウト ASC認証商品取扱い開始
2020年9月 ネットワークシステムリプレース
2021年9月 ベニザケ MSC認証商品取扱い開始(COC認証取得)
ホームページ https://www.aochuu.co.jp/
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