株式会社ポトマックポトマック

株式会社ポトマック

カフェ/レストラン/飲食/ホテル/ウェディング/TOOTH TOOTH
業種 外食・レストラン・フードサービス
ホテル/ブライダル・冠婚葬祭
本社 兵庫

先輩社員にインタビュー

こななumie店
西家 彩那(23歳)
【出身】大手前短期大学  ライフデザイン総合学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 ホールでの接客もキッチンでの調理も”心をこめて”
ホール業務はお客様からのお声や表情を直接感じれるので、お食事をして"美味しいね!"と言ってくれている姿を見たり、レジで"美味しかったよ!"や"ありがとう"と言っていただけた時には凄く嬉しい気持ちになりやりがいを感じます。

お客様に笑顔になって頂くためにどうすればいいかを考え実践し喜んでいただけた時にもやりがいを感じます。


キッチン業務は直接お客様のお声を聞くのは難しいですが、自分が作ったり盛り付けたお料理を写真に収めてくれている姿をキッチン内から見えた時に楽しさを感じます。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
ロールプレイング大会があり最優秀賞を受賞!!
入社2年目に店舗のある商業施設で行われたロールプレイング大会があり最優秀賞を頂けた事。

お店の魅力を伝えるという課題があり”こなな”を知らない人が聞いていいな、行きたいなと思って頂けるためにはどのような言い回しがいいかなどの言葉選びに苦戦しました。上司に自分が考えた文章を何回も聞いてもらいアドバイスや改善をして下さり訂正を重ねました。

この大会を通して言葉選びの大切さや話すスピードや声のトーンや表情で伝わり方が変わるということを学びました。
この経験は日々の接客にも活かしていきたいと思い、接客をもっと上達させたいと思うきっかけとなりました。 普段の接客で話すスピードは早くないか、声のトーン表情は状況にあっているかなど改めて見直すきっかけになり自分のスキルになったと感じます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 会社説明会でのwelcome感が決めてに
説明会での雰囲気が他にないwelcome感がありました。

社員さん同士の関係もいいんだろうなと言うのも感じられました。先輩方に質問する機会があったのですが、お話を聞いて仕事のことについてすごく楽しそうにお話してくれたのがとても印象的で、ポトマックの理念"enjoy"がしっかりと感じとれたところが入社の決め手になりました。
 
これまでのキャリア ARIGATS UNIT(現職・3年目)

この仕事のポイント

仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 臨機応変な対応力が身につく仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動をしていると本当に色々な会社・企業があり迷うと思います。 就職活動をする上で大切にしてた事は会社の雰囲気でした。説明会や面接の時に会社の雰囲気がいいなと感じたポトマックに入社し今年で3年目になります。配属先の店舗の上司・スタッフは皆仲が良く優しい方たちばかりで、新卒で何も分からない私を快く受け入れてくれて沢山助けてくれたおかげで今も楽しく続けられてます。
分からなくなった時は1度自分が何を大切にして働きたいかを考えてみて下さい。

株式会社ポトマックの先輩社員

お客様に「美味しい」を届ける仕事

Patisserie TOOTH TOOTH
吉田  汐織
関西学院大学 文学部 文化歴史学科 美学芸術学専修

PEANUTの空間がお客様にとって素敵な場所になるように

PEANUTS HOTEL
新野  優菜
専門学校穴吹ビジネスカレッジ ホテル学科

お客様と接することの楽しさを習得中!!

TRATTORIA AL POMPIERE
高橋 伽奈
レコールバンタン大阪校 カフェ・調理学部 WSバリスタ応用科

新メニュー考案はプロセスも楽みの一つ

TOOTH UNIT
江藤 凌
育成調理師専門学校 調理師科

お客様一人一人に気持ちよく過ごしてもらうこと!

TOOTH UNIT
鎌田 茜
大手前短期大学 ライフデザイン総合学科

お客様の大切な時間をより素敵にする仕事!

TOOTH UNIT
前田 夏季
大阪経済大学 経営学部

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