株式会社ポトマック
| 業種 |
外食・レストラン・フードサービス
ホテル／ブライダル・冠婚葬祭
|
|---|---|
| 本社 |
兵庫
|
私たちはこんな事業をしています
関西、関東エリアを中心に全国でさまざまな業態の飲食店を企画、運営しています。
飲食業はお腹を満たすだけでなく、心も満たすというのが当社の考え。
“食”×αを開拓し、食からはじまるエンジョイ・エンターテイメント企業を目指します！
楽しむのは、自分たちから。いつだって、クリエイティブであれ。
私たちが大切にしているのは、ENJOYとCREATIVE。
ポトマックにしかできないアイデアをカタチに。ワクワクしながら。
当社の魅力はここ!!
食からはじまるエンジョイ・エンターテイメント企業へ
1986年、神戸でほんの10坪のレストランからスタートした当社が大切にしてきたのは、エンジョイです。それにつながる4つの思いがあります。1つは、人々を楽しませることを心から楽しむこと。2つ目は夢を持ち、想像力と創造力を駆使して進歩すること。3つ目は質の高いさまざまなアイデアや商品、サービスで世界に貢献すること。4つ目はパートナーがそれぞれの個性を生かし成長し会社の成功を共有できること。この4つの思いを温めながら、自らも楽しみ、仲間と共に夢の実現に向かって邁進してきました。今後も食×エンターテインメントの可能性を追求し、新しいことにチャレンジしていきます。
クリエイティブな事業展開
カフェ、レストラン、バーなど多種多様な業態の店舗を全国で約100店舗展開してきております。それぞれの店舗に物語があり、「食」を軸にしたクリエイティブな事業を展開しています。「食」がメインであることは変わりませんが、フロアの総合プロデュースや音楽やアートのイベントの企画・運営など、異業種や他業種とのコラボレーションを次々と展開。各店舗は、コンセプトや空間デザイン、メニュー、POP、撮影に至るまでこだわり、プロジェクトによっては有名アーティストやデザイナーとともに新しいアイデアを実現しております。本社のある神戸を中心に都市開発事業にも参画しており街の未来に寄り添う店舗作りをしております。
エンゲージメント向上の取り組み
近年会社をあげて力を入れている分野が福利厚生です。ライフイベントに伴う働き方の変化をポジティブ変換できる制度を多数完備。特に子育て世代の比率が高く、仕事と子育ての両立を目指した制度を拡充しており、長期にわたり安心して働ける環境が整っております。各店舗のリーダーが集まるセッションよりキャリアアップのための資格取得補助制度ができるなど、スタッフの意見を形にしていくことを大事にしております。また、制度を整備するだけでなく、より多くの方に制度を知ってもらい、活用してもらうためにYouTubeを用いた社内向け情報発信やホームページの拡充にも取り組んでいます。■HP⇒https://www.potomak.co.jp/recruit/welfare/
会社データ
| 事業内容 | カフェ・レストラン事業 / スイーツ事業 / プロデュース＆ディレクション事業 / オペレーション事業 / エンターテイメント事業 / デザイン＆コンストラクション事業 / ライセンス ビジネス事業 |
|---|---|
| 設立 | 1991/3/22 |
| 資本金 | 1億600万円 |
| 従業員数 | 社員：466名
時給計算社員：46名 アルバイト：1,627名 (2023年12月現在) |
| 売上高 | 104億2千3百万円(2023年3月実績) |
| 代表者 | 代表取締役 会長 CEO 金指光司
代表取締役 社長 COO 浜崎和弘 |
| 事業所 | 【本社】兵庫県神戸市中央区波止場町2-8
【WEST事務所】兵庫県神戸市中央区明石町18-2 大協ビル 4F 【EAST事務所】東京都渋谷区松濤1-29-6 |
| TOOTH TOOTH | 1986年、神戸の路地裏で誕生した始まりのブランド『TOOTH TOOTH』
ハレノニチジョウをコンセプトに掲げ、カフェ、レストラン、パティスリー、フードホールを運営しています TOOTH TOOTH maison 15th TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST TOOTH TOOTH ON THE CORNER TOOTH TOOTH 凸凹茶房 CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH TOOTH TOOTH TOKYO PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店 PATISSERIE TOOTH TOOTH 三宮店 PATISSERIE TOOTH TOOTH サロン・ド・テラス 旧居留地38番館店 PATISSERIE TOOTH TOOTH 神戸阪急店 PATISSERIE TOOTH TOOTH シーサイドカフェ TOOTH TOOTH PATISSERIE＆CAFE 阪急西宮ガーデンズ店 |
| こなな・ココノハ | 日本の味『おだし』を基本にした和パスタの専門店
全国で店舗を展開しています こなな 阪急三番街店 こなな なんばパークス店 こなな 四条店 こなな 三宮店 こなな 神戸ハーバーランドｕｍｉｅ店 こなな ミント神戸店 こなな ピオレ明石店 ココノハ Ｐｉｏｌｅ ひめじ店 こなな ルミネ池袋店 こなな ルミネ立川店 こなな 横浜モアーズ店 こなな 東急プラザ銀座店 こなな ルミネ大宮店 こなな＋ ルミネエスト店 こなな グランベリーパーク店 こなな 有明ガーデン店 こなな ルミネ町田店 ココノハ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 こなな KITTE名古屋店 |
| Only Oneブランド | 関西・関東・東海で運営するOnly Oneのカフェやレストラン
立地や客層に合わせたバライティのある業態開発が当社の強みです ニューラフレア 黒十 神戸本店 神戸デュシャン Bar & Bistro 64 黒十ヤ 阪急西宮ガーデンズ店 BARBARA EXPO RESTAURANT TRATTORIA AL POMPIERE BARBARA market place GRAND ROYAL 2429 中崎本店 フェスティバール＆ビアホール 島おでんMIKE 島パスタMIKE YURT CAFE&BBQ PARK 東京ビアホール＆ビアテラス14 アジアンキッチン サナギ BARBARA market place 325 霞ヶ関店 BARBARA market place 151 新丸ビル店 mood board シロノニワ MARFA CAFE パエリアン ピーシーズ BARBARA GOOD BEER RESTAURANT YURT 大名古屋ビルヂング店 |
| THE ALLEY | It’s time for Tea
お茶に恋をする、美しい生活 "初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる" がコンセプトの台湾発のティーストアTHE ALLEY THE ALLEY 三宮店 THE ALLEY 神戸ハーバーランドumie店 THE ALLEY ららぽーと甲子園 THE ALLEY 梅田EST店 THE ALLEY サナギ 新宿 フードトラック THE ALLEY 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 THE ALLEY 有楽町店 THE ALLEY ルミネ大宮店 THE ALLEY 横浜ハンマーヘッド店 THE ALLEY ニュウマン横浜店 THE ALLEY コモレ四谷店 THE ALLEY 名古屋タカシマヤゲートタワーモール店 THE ALLEY 札幌大丸店 ライセンスビジネス事業として海外の人気ブランドを日本国内で企画運営しています |
| PEANUTS Cafe | PEANUTS Cafeは、コミック「PEANUTS」にゆかりのあるアメリカ西海岸をテーマにした
ナチュラルでどこかウィットな遊び心の溢れる普段使いの大人なカフェ PEANUTS Cafe SUNNY SIDE KITCHEN PEANUTS Cafe 中目黒 PEANUTS HOTEL PEANUTS DINER 神戸 PEANUTS Cafe SNOOPY MUSEUM TOKYO PEANUTS Cafe 名古屋 PEANUTS Cafe 大阪 ライセンスビジネス事業として海外の人気ブランドを日本国内で企画運営しています |
