株式会社ポトマック

1986年、神戸でほんの10坪のレストランからスタートした当社が大切にしてきたのは、エンジョイです。それにつながる4つの思いがあります。1つは、人々を楽しませることを心から楽しむこと。2つ目は夢を持ち、想像力と創造力を駆使して進歩すること。3つ目は質の高いさまざまなアイデアや商品、サービスで世界に貢献すること。4つ目はパートナーがそれぞれの個性を生かし成長し会社の成功を共有できること。この4つの思いを温めながら、自らも楽しみ、仲間と共に夢の実現に向かって邁進してきました。今後も食×エンターテインメントの可能性を追求し、新しいことにチャレンジしていきます。

カフェ、レストラン、バーなど多種多様な業態の店舗を全国で約100店舗展開してきております。それぞれの店舗に物語があり、「食」を軸にしたクリエイティブな事業を展開しています。「食」がメインであることは変わりませんが、フロアの総合プロデュースや音楽やアートのイベントの企画・運営など、異業種や他業種とのコラボレーションを次々と展開。各店舗は、コンセプトや空間デザイン、メニュー、POP、撮影に至るまでこだわり、プロジェクトによっては有名アーティストやデザイナーとともに新しいアイデアを実現しております。本社のある神戸を中心に都市開発事業にも参画しており街の未来に寄り添う店舗作りをしております。

近年会社をあげて力を入れている分野が福利厚生です。ライフイベントに伴う働き方の変化をポジティブ変換できる制度を多数完備。特に子育て世代の比率が高く、仕事と子育ての両立を目指した制度を拡充しており、長期にわたり安心して働ける環境が整っております。各店舗のリーダーが集まるセッションよりキャリアアップのための資格取得補助制度ができるなど、スタッフの意見を形にしていくことを大事にしております。また、制度を整備するだけでなく、より多くの方に制度を知ってもらい、活用してもらうためにYouTubeを用いた社内向け情報発信やホームページの拡充にも取り組んでいます。