石井養鶏農業協同組合

私達はブロイラー種鶏の飼育繁殖を事業の根幹とし、生産された種卵を21日間かけて温めて孵化し、生れてきたひよこを中四国を中心に地域の肥育農家様へお届けする事業を行っています。高品質なひよこを客様へお届けするべく、種鶏育成から種卵産、孵卵、デリバリーまでを一貫したシステムで管理し、種鶏の健康管理から、ひよこの衛生・品質まで全スタッフが協力しながらひよこ作りを行っています。また、スタッフがより快適に勤務できるように、種鶏農場や孵卵工場の機械化、省力化、オートメイション化、Iot機器の導入を推進しています。そのため、機械マネジメントを行う“メカニカルスタッフ”の育成・強化も行っています。

私たちがお届けしたひよこは肥育農家様で育てられ、そして最後は鶏肉関連商品となって皆様の食卓に並びます。私たちは安心・安全のひよこを安定的にお届けすることで肥育農家様に、又その先の消費者様のに対し責任を持ちひよこを通じて地域の食に貢献します。

当組合はプロセスを大事にする会社です。良いひよこ作りは健康で良質な種鶏の育成、そして孵卵場での衛生管理、環境管理が重要なカギとなります。育種改良によって変化する鶏、地球温暖化の影響で変動する環境に対応するべく、最新の情報と技術で取り組みます。向き合う相手は生き物です。常に柔軟な考えの元、なぜそうなったのか？を考え、次のアクションに変えていくことによって変化に対応していける会社をめざします。