株式会社花正

【肉のハナマサ】食品/スーパー/マーケティング/販売/店舗開発

業種	スーパー・ストア専門店（複合）／食品／商社（食料品）／コンビニエンスストア
本社	東京

インターンシップ＆キャリアの評価（-件）

総合評価
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評価が高い項目
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N. N

【出身】大東文化大学文学部中国文学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	調理しやすいように加工する、質問に答える…マニアックさがカギになります現在の仕事は、牛肉と豚肉の加工（カットなど）とこれらの肉類及び冷凍食品の発注を担当しています。スーパーマーケットという事業の性質上、自分が加工した食材が商品としてお客様の手に渡る瞬間を間近で見られるのですが、私にとってはそれがとても魅力的で、やりがいに繋がっています。また、「商品がどのように手に取られるか」に注目し、取りやすく・崩れにくい並べ方を試行錯誤することで、魅力的な売場を作ることも楽しいですね。年間を通じて行事ごとに忙しくなる時期があるのですが、12月にはローストビーフ用のお肉やすき焼き用のお肉の加工が増え、お肉に関する質問も多くなります。料理が好きなので、お客様からの調理方法に関する質問に答えることも楽しいです！ハナマサでは、日々の仕事を通して専門性を高められる環境が整っていますね。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	「あ、このお肉はここが美味しいんだよ」友人に豆知識を披露することも！この仕事を始めてから一番嬉しかったことは、日々の生活に役立つ知識と技術を身につけたことですね。精肉部門での仕事は、肉の種類や加工方法の特徴を深く理解する必要があるので、業務の中で身につけた知識は日常生活でかなり役に立っています。私は料理が好きなので、ローストビーフを自分で調理するのですが、そんな時には仕事で学んだお肉の切り方を活かせます。また、友人と焼肉に行った際には「この部位が美味しいよ」なんて教えることもできちゃうんです！このような、日々のふとした瞬間に、仕事を通じて得た食品の知識が生活に与える影響力の大きさを実感していますね。一緒に働くパートの主婦さんもベテランの方ばかりなので、知識が豊富。興味がある分野で、自分が知らなかったことをたくさん吸収できることがとても嬉しいです。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	働く環境が私の性格にピッタリ！調べるうちにビジョンに惹かれました入社の決め手は、都内に多くの店舗を構える肉のハナマサのアクセスの良さでした。特に東京23区近郊に店舗が集中しているため、通勤の利便性が高く、異動があっても引っ越しの必要がない点が大きなメリットでしたね。就職活動では食に関する業界を中心に探しており、カフェや他のスーパーも検討していましたが、肉のハナマサに注目したのは、人々が日常的に必要とする商品を扱っており、コロナ禍などの不況でも売り上げが安定している業界であることが魅力的だったからです。また、外国産の珍しい商品を多く取り扱っている点にも惹かれました。サイトでの説明会へ参加した後、この会社の事業戦略やビジョン、人々の生活に欠かせない商品を提供するという使命感に共感し、自分の性格ややりたいことと合っていそうだなと思い、入社を決めました。

これまでのキャリア	精肉担当（現職・1年目）

この仕事のポイント

	販売・サービススタッフ
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	慎重さと正確さが問われる仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
	何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

社会人になって理解したのは、結果を急がずにじっくりと技術を磨くことの重要性でした。最初は速さよりも品質を優先し、お客様に選ばれる商品を作る技術を身につけることが何よりも大切！時間がかかったとしても、着実にスキルを高めていき、それからスピードを上げることが最終的な技術力、そこからの顧客満足・売り上げUPに繋がるなと学びました。就職活動をする学生の皆さんには、焦らずに自分のペースで技術や知識を深めることも大事だと覚えていてほしいですね。