株式会社温故知新

私たちは、それぞれの土地の「光」を大切にしています。職人の技術、歴史の記憶、食材の生産者、そして地域を彩る物語があります。私たちは、その土地の輝きを再発見し、丁寧に磨き、次世代へと紡ぎます。独自の魅力を持つ宿の運営を通じ、訪れる人々に温故知新の体験をお届けします。そして地域に人の流れを作ること、雇用を創出することで持続可能な未来を共に築きます。「宿を磨き続ける集団」として、洗練された旅の目的地を提供し、地域の光を世界に届ける。それが私たちの使命です。

温故知新の運営施設は、カジュアルから超高級、老舗旅館から新築ホテル、都会から離島まで多彩です。その全てに共通しているのは、他に類例のない個性があること。私達はそれぞれの土地の記憶に耳を澄ませ、カスタムメイドで独自のコンセプトを立てています。

温故知新では、ホテル内のフロント、レストラン業務をはじめとした多岐に渡る業務に携わることができます。ホテルのショップ運営、商品企画、マーケティング施策の立案など、多岐にわたる業務を通じて自ら考え行動する力を育むことができます。良い宿を保つためには、現状維持ではなく「磨き続ける」ことが必要です。個々のスキルを磨きつつ、チームとして成果を追求する意欲がある方をお待ちしております。