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株式会社高台寺和久傳

料亭／接客

正社員

業種	外食・レストラン・フードサービスその他専門店・小売
本社	京都

残り採用予定数	1名(更新日:2025/08/04)

会社トップ採用情報説明会・面接先輩社員

このデータの見方

採用人数・プレエントリー候補リスト登録人数

採用人数（今年度予定）

サービス職（四大卒）	1～5名
サービス職（短大・専門卒）	1～5名

※上記以外でも採用がある可能性があります。

プレエントリー候補リスト登録人数

プレエントリー候補リスト登録人数	151名

※リクナビ上での企業情報公開日〜2025年9月3日の期間のデータです。（企業によって公開日は異なります）

モデルケースの見方

モデルケース

サービス職（四大卒）

採用人数	今年度予定 1～5名昨年度実績（見込） 1～5名
初年度月収例	月25万円程度（月給制）
選考例	WEBプレエントリー締切随時エントリーシート ― 説明会 3月面接 4月中旬内々定 5月上旬
応募・選考時提出書類	履歴書、成績書、その他
その他のポイント	転居を伴う転勤なし

サービス職（短大・専門卒）

採用人数	今年度予定 1～5名昨年度実績（見込） 1～5名
初年度月収例	月24万円程度（月給制）
選考例	WEBプレエントリー締切随時エントリーシート ― 説明会 3月面接 4月中旬内々定 5月上旬
応募・選考時提出書類	履歴書、成績書、その他
その他のポイント	転居を伴う転勤なし

募集要項

求める人物像・選考基準

～自ら進んでやるからこそ、得られるものも無限大～

何事においても受け身でなく、積極的に行える方。そんな方を私たち和久傳は求めています。
自ら考え、動くことで、知識も技術も無限に吸収でき、成長にもつながる。
それは、仕事はもちろん、私生活でも同じです。

将来的には私たち和久傳の中枢としてみんなを引っ張る存在として活躍してください！

募集概要

職種	(1)【正社員】サービス職
仕事内容	(1)【正社員】サービス職料理が美味しいのはあたりまえ。美味しいの先にある建物、しつらえ、文化、サービスの和久傳らしさを守りつなぎながらも、時代に合わせた変化を取り入れ、お客様に感動をお届けするお仕事です。
応募資格	(1)【正社員】サービス職　短大/専門/大学卒業見込みの方
勤務地	(1)【正社員】サービス職　京都　備考：〈高台寺和久傳〉　京都市東山区高台寺北門前鷲尾町512 〈室町和久傳〉　京都市中京区丸木材町堺町通り御池下がる東側〈京都和久傳〉　京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町JR京都伊勢丹１１階〈丹 tan〉　京都市東山区五軒町106-13 〈五いつつ〉　京都市北区紫野雲林院28
勤務時間	(1)【正社員】サービス職　【シフト制】　実働時間（1日）：8時間　備考：就業時間　8：00～22：00（シフト制）店舗により時間は変動しますシフト例 1）10：00～16：00 2）15：00～22：00 3）10：00～22：00 ※目安／週40時間
職種・仕事内容の詳細	○募集職種：サービス職 ○仕事内容お客様へのサービス、レジ業務など多岐にわたります。お客様はもちろん、一緒に働くスタッフに対しても「気配り」を意識することが大切です。「来てよかったよ」とお客様からお声をかけていただくと、やりがいを感じます。～高台寺和久傳サービススタッフの1日～ 10：00　出勤・開店準備　お庭・玄関の掃除、お部屋・お席のセッティングなどお店を整えます。　制服に着替え、お昼営業に向けミーティングを行います。 11：30　お昼営業スタート　お客様をお出迎えして、お部屋・お席へご案内いたします。　サービススタッフはお料理の配膳、ドリンクづくりなどを担当します。　 15：00　片付け・休憩・夜営業の準備 17：00　夜営業スタート 21：00　片付け・翌日の準備 22：00　退勤
採用ステップ＆スケジュール	＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾リクナビからエントリー　　　　▼ 会社説明会にご参加　　　　▼ 応募書類を提出　　　　▼ 一次選考（適正テスト・作文・面接）　　　　▼ 最終選考（面接のみ）　　　　▼ ご内定＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
提出書類	履歴書・成績証明書・卒業見込証明書 ※健康診断書は、内定後にご提出いただきます。
採用活動開始時期	採用活動の開始は3月以降です。

給与・福利厚生(待遇)

給与	(1)【正社員】サービス職　短大/専門卒業見込みの方　　月給：190,000円以上　　※基本給：190,000円　大学卒業見込みの方　　月給：200,000円以上　　※基本給：200,000円　備考：【初任給モデル月収例】・大学卒／250,579円　[基本給＋残業代（35時間）] ・短大卒／238,050円　[基本給＋残業代（35時間）] ※上記、残業時間は平均残業時間となっております。35時間を超える残業代は追加で支給。
手当	(1)【正社員】サービス職　通勤手当（上限30,000円／月）超過勤務手当休日出勤手当
昇給	(1)【正社員】サービス職　年1回
賞与	(1)【正社員】サービス職　年2回　備考：決算賞与（業績による）
休日・休暇	(1)【正社員】サービス職　週休２日制（シフト制による）　年間休日：105日　有給休暇：10日～20日
福利厚生	社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険（労災））福利厚生：・制服貸与・財形貯蓄制度・定期健康診断研修・社内行事：・真のおもてなしを知る茶道研修・サービススタッフが集うひめ椿会・接客講習・若手料理研究会・食材づくりの現場を知る農業研修・新入社員研修・お誕生日会（お食事会）　など
試用期間	■期間 (1)【正社員】サービス職　期間：3ヶ月　※労働条件の変更なし
研修・見習い期間	なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数

－

過去3年間の男女別新卒採用者数

年度	男性	女性
2024年度	4人	0人
2023年度	6人	5人
2022年度	6人	3人

3年以内男性採用割合：66.6%
3年以内女性採用割合：33.4%

採用者数には、調理人の方も含まれます。

平均勤続年数

－

平均年齢

－

研修

あり：
和久傳の仕事や、さまざまな研修を通し、
多くに知見を得て、貴重な経験を積むことで、
仕事人としてはもちろん、ひとりの社会人としても大きく成長できます。

■新入社員研修
（内容）社会人になる心構えや、接客講習、敬語など基本的なことをお伝えいたします。

■茶道研修
（内容）「真のおもてなし」とは何かを知る茶道研修。
「客人においしいお茶を点てて差し上げる」ことを通して、お客様に楽しいひとときを過ごしていただく上質の「おもてなし」の心を養います。

■農業研修
（内容）食材づくりの現場を知る。京丹後の農家を訪ね、和久傳の食材づくりの現場である田んぼや畑での実地研修を行います。

■ひめ椿会・夏期講習
（内容）ホールスタッフを中心に、月に一度開催しています。
日々の業務情報の交換、スタッフの経験談を基にしたケーススタディ、礼儀やあいさつの仕方の再確認など、非常に学びの多い貴重な機会です。

■若手料理研究会
（内容）受講者（調理人）が料理長に対し、自分の考えた料理を提供し、評価をもらう実践的な講習です。サービススタッフも一緒に参加します。

自己啓発支援

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メンター制度

あり：入社されてからの３年間は、店舗以外の社員による面談を行うなど、相談しやすい場を提供しています。

キャリアコンサルティング制度

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社内検定等の制度

－

月平均所定外労働時間

35.0時間（2022年度実績）

時期により変動があります。

有給休暇の平均取得日数

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育児休業取得者数（男女別）

－

役員・管理職の女性比率

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職場環境

受動喫煙対策	屋内全面禁煙

その他の情報

参考データ

【WEB説明会】	・WEB会社説明会を開催します。リクナビ上の「説明会・面接画面」からご予約いただいた方に、随時、担当より詳細（参加用ＵＲＬなど）をご案内いたします。・【6月11日更新】6月後半～7月までの間、WEB会社説明会を開催しております。

採用実績校

大阪芸術大学、関西大学、京都産業大学、京都女子大学、京都ノートルダム女子大学、同志社女子大学

詳細情報

主な募集職種: 販売系
主な勤務地: 京都
応募資格: 短大、専門、大学卒業見込みの方
積極採用対象: 大学生（文系）、大学生（理系）、短大生、専門学校生
採用予定学科: 法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系（４年制）、薬学系（６年制）、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

「所在地」京都市中京区二条通河原町東入樋之口町463 西村ビル3階南室
「電話番号」075-221-1300

会社トップ採用情報説明会・面接先輩社員

掲載開始：2025/01/27