株式会社愛鶏園アイケイエン

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株式会社愛鶏園

養鶏/鶏卵/食品/生物/畜産/農業/第一次産業

業種	農林食品／スーパー・ストア／コンビニエンスストア／ホームセンター
本社	神奈川

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昨年の
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生産部生産管理課
Y・H（2021年入社）（24歳）

【出身】東京農業大学農学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	品質向上には「モニタリング」が欠かせない！現在は、たまごや鶏の品質管理を担当しています。担当業務としては『モニタリング』することが主な業務となります。品質に関わることの各種数値のモニタリングを行い、結果を生産現場へフィードバックし品質向上につなげています。例えば、生産された「たまご」には汚れが付着したり、ヒビの入ったたまごが一定数発生します。それらがどこで発生しているのかの調査を行い、発生場所を農場や工場に共有し、生産現場の方と対応を考え実施し、規格外卵(製品化できないたまご)を低減します。このようにモニタリングのサイクルを回し続け、品質の維持・向上させることが、お客様へ安心・安全でおいしいたまごをお届けするためには重要です。その他にも、クレーム確認や監査対応、社内教育なども担当しています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	課題解決が自身のレベルアップと達成感に！入社した頃は覚えることが非常に多く、一つのモニタリングをすることでも精一杯でした。モニタリングの結果を踏まえ、原因を探求し、生産現場へ報告することが出来なかったのです。しかし、少しずつ仕事にも慣れていき、常に考えながら仕事に取り組むことを意識したところ多くの課題を発見し、生産現場の方と協力して課題を解決することが出来ました。私が行ったモニタリングが結果的に品質向上に繋がった際の達成感は忘れられません！様々な部署と課題解決を行うため、業務に向き合うたびに、責任感がより一層強くなること、関連部署と情報共有をする機会が多いため、自身のレベルアップを常に行えることが良い点ですね。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	学業での学びを広げ活かすことができそうだったから！大学で畜産について勉強をしていたため、大学での学びを活かせる会社に入社したいと考えていました。その中でも愛鶏園に入社を決めたのは、「様々な部署が存在」したからです。私のイメージでは「養鶏業＝鶏を育てること」でしたが、愛鶏園では様々な取り組みを行っており、鶏の鶏糞までも堆肥事業として製品化され、商品として販売されていました。鶏の全てを無駄なく商品として販売していることが、鶏に感謝を忘れない会社なんだと感じることができたこと、様々な部署があるため複数のことに挑戦できる機会が多く、やりがいを感じられると思い、愛鶏園への入社を決めました。

これまでのキャリア	2021年3月大学卒業⇒2021年4月愛鶏園入社⇒同4月生産部生産管理課配属⇒現在

この仕事のポイント

	生産・製造技術開発
	ヒトの美容や健康を支える仕事
	目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
	動物と接する仕事
	客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
	大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

やりたいことが見つからない人も多いとは思いますが、
就職活動をしていく中で、段々と「見えてくるもの」があると思います。
お体には気をつけて、就職活動頑張ってくださいね！

株式会社愛鶏園の先輩社員

現場を調査・分析・フィードバックすることで卵の品質を向上させること！

生産部生産管理課
A・O（2022年入社）
北里大学獣医学部

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