リゾートトラスト株式会社（調理職）

会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、お一人おひとりに応じた「テーラーメイドのおもてなし」を提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強み。「お客様のために」といった自分の想いを形にできるチャンスにも恵まれており、仕事の醍醐味を存分に味わうことができるでしょう。「究極のホスピタリティが、最高のサービスを生む」。リゾートトラストの未来を創っていくのは、ホテルスタッフ一人ひとりのお客様を想う心と、それを形にした感動のサービスの数々です。

リゾートトラストでは、地産地消をテーマにし、世界の高級食材をふんだんに使うなど、シェフの趣向を凝らした日本料理・西洋料理・中国料理をお届けしています。そして、お客様の心に残る料理とサービスで、人生の1ページを華やかに彩ります。入社後は、日本料理、西洋料理、中国料理の各厨房に分かれて調理業務を実施していただきます。主な業務としては、『盛り付け』、『調理補助』、『食材の下処理』等を行い、その後、さまざまなポジションを学びながら、厨房全体の業務を習得していただきます。会員制ホテルのため、お客様の期待値は非常に高いですが、その分成長できる機会に恵まれています。

1973 年の創業以来、会員権事業を核に、ホテルレストラン、ゴルフ、メディカルなど幅広い分野に事業を拡大し続け、現在では20万人を超える会員様から信頼をいただいております。お客様の多様なニーズを日々的確にキャッチし、よりよい人生の実現に向けた提案をしている「スタッフ」がいるからこそこのような実績を築き上げることができています。私たちは、2023 年に創立50 周年を迎えました。今後もお客様に一生涯を通じてお付き合いいただける企業を目指し、挑戦し続けます。