株式会社エーデルワイスエーデルワイス

株式会社エーデルワイス

洋菓子・パンの製造販売/アンテノール/ヴィタメール/ルビアン
業種 食品
外食・レストラン・フードサービス／百貨店
本社 兵庫
インターンシップ＆キャリアの評価（-件）
  • 総合評価
  • -
  • 評価が高い項目
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先輩社員にインタビュー
本社製造部 本社購買課
M
【年収】非公開
これが私の仕事 本社での購買業務（原材料の仕入れ・在庫管理など）
たまごや牛乳、小麦粉、いちごといった食品づくりの素材から、
できたお菓子を梱包する箱や缶など。
ケーキをはじめとした洋菓子やパンの製造に必要な様々な原材料を、
仕入れて自社の製造部に納入するまでの購買業務を担当しています。

購買課はデータ入力や数値の管理を行うだけでなく、
◆仕入れ先探し
◆仕入れ先への交渉
といった役割も担っています。

確かな品質で、適正な価格でお客様にお届けすること、
そして必要な量を必要な時期までに納品できるようにするのが、
私たちの役割です。
社内・社外を問わずに情報収集をしたり、
時には生産者さんのもとへ足を運んだり…
たくさんの人と関わりながら、エーデルワイスにとっても、
仕入先の業者さんにとっても、Win-Winな結果に繋がるように、
日々業務と向き合っています。
 
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード		 「交渉」の面白さが味わえる
双方が納得しながら、
自社の目的を達成するためにどうすればいいか…
試行錯誤していくことに、大きなやりがいを感じています。
カギとなるのは、あらゆる人とコミュニケーションを取ること。
仕入先の業者さん、同業他社さん、社内の仲間など…
みなさん自分が知らないあらゆる情報を持っていらっしゃいます。
それを気軽にお話しいただけるように、
信頼関係を築いていくのも楽しいですし、
そうして得た情報から総合的に判断して、
最適な方法を見つけられるのも、とても楽しいです。

購買は何かをつくりだすような仕事ではありません。
けれどもお客様に商品をお届けする上でも、
他の部門が仕事をする上でも、会社が経営をする上でも、
とても大事な役割を担っています。
「縁の下の力持ち」であるのも、この仕事の面白さです。
 
ズバリ！私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 「経営」の知識が活かせそうだったから
大学時代、私は広島に住んでいたのですが、
一人暮らしをするにあたり、関西に出ようと決めました。
企業を探す中で、特に就職活動の軸にしていたのが、
大学で学んだことが活かせるかどうかです。
当時、経営を学んでおり、「購買」の業務にも関心があったので、
業種は絞らず様々な企業を見ていました。
そんな中で、大学から紹介されたのがエーデルワイスでした。

伝統と歴史を有していたこと、人々の生活にプラスアルファな
喜びを与えられる事業を展開していること、
明確な事業理念を持っていたことなどから
総合的に判断し、最終的に選びました。
説明会で丁寧な対応をしてくださり、
人柄重視の採用を行っていると感じられたのも、良かったです。
 
これまでのキャリア 本社製造部 受注課（6年間）→購買課（10年以上）

この仕事のポイント
職種系統 物流・在庫管理
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 自分の仕事を自分で決めていく仕事
仕事でかかわる人 企業を相手に商談を行う仕事
仕事で身につくもの 交渉力・折衝力が身につく仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動をしながら「自分がやりたいことはなにか」を考えてみてください。
企業や先輩、一緒に就活をする友達…色んな話を聞き、
様々なことを知る中で、きっと「この仕事がやってみたい」と
感じるものが見つかると思います。
焦る必要はないので、あなたのペースで未来と向き合ってくださいね。

株式会社エーデルワイスの先輩社員

「管理」

本社営業部　課長
T

新人教育も店長である私の仕事！

ヴィタメール東京大丸店　店長
H

「外商」という名の法人営業◆企業のお客様にお菓子を提案！

本社外商課　課長
T

◆ケーキやギフトで人を喜ばせる仕事です◆

アンテノール芦屋大丸【販売職】
M

ケーキや洋菓子の販売に関する各種デザイン

マーケティング部 マーケティング課
A

店長として【ヒト・モノ・カネ】の管理

ヴィタメール神戸大丸店　店長
A
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