株式会社しおさいフーズ

“全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、食を通じて「感謝」と「思いやり」の心を持ち、地域の発展に貢献する。”これが私たちの企業理念です。FC加盟店を新潟県内に展開するとともに、オリジナルの和食店も運営しています。お客様の特別な一日に選ばれる店をつくることが当社の目標であり、当社ではフードサービスの要（かなめ）はおいしい料理と気配りでお客様を笑顔にすることだと思っています。そのためにはお客様はもちろん、スタッフ、食材を仕入れてくださるお取引先、店舗の周辺住民の方々にも常に感謝の気持ちを持たなければなりません。それが従業員や家族の幸せにつながり、事業の継続も可能になるというのが当社の考えです。

当社では、スタッフ一人ひとりの積極性・自主性・独立性を尊重しています。課題に感じたことなどを、自由に発言し合って改善を目指すとともに、＋αで今後、どうしていきたいかといった提案や取り組みが活発に行われている社風です。また、“自分はこうなりたい！”という思い、夢などをストレートに打ち出すことができる雰囲気のなか、常にチャレンジを続けている先輩が数多くいます。みなさんには3年をめどに店長を目指して欲しいと考えており、研修・OJTをはじめとする教育システムを完備。ステップアップを支援しています。居酒屋からお好み焼き店まで多様な業態を扱っているので、指向や希望に合わせた環境でキャリアを積むことができます。

「ありがとう」、「おいしかったよ」。自分の仕事への反応が、そんなふうに即座に返ってくることが飲食業のやりがいだと私たちは感じています。そのやりがいを感じて一緒に働く仲間達が、笑顔で働くことができる環境を整えることを目指して、当社では仕事と生活の調和を図りやすい労働環境の整備に取り組んでいます。2017年からの5ヶ年計画で策定した行動計画では、時間外・休日労働時間を月40時間未満とすることや、妊娠中・産前産後休業および育児休業から復帰する女性のための相談窓口の設置、年次有給休暇の取得日数を一人当たり年間5日以上とする、などという具体的目標を設定し、その実現に向けてより良い制度への改善を続けています。