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株式会社京樽
| 業種 |
食品
外食・レストラン・フードサービス／その他専門店・小売／専門店（複合） |
|---|---|
| 本社 |
東京
|
| 残り採用予定数 |
15名(更新日:2025/09/01)
|
|---|
私たちはこんな事業をしています
#FOOD＆LIFE COMPANIES（スシロー）グループ #1都3県勤務確約 #選考直結 #スピード選考開催中
1932年創業の老舗寿司ブランド。「赤酢」「赤シャリ」を使ったテイクアウト寿司や、職人が握るイートイン江戸前寿司を全国220店以上で提供しています。また、千葉・船橋のセントラルキッチンで外商・卸売や冷凍寿司開発を手がけ、伝統と革新で新市場へ挑戦中。学生には多様なキャリア×変化を楽しむフィールドが待っています！
当社の魅力はここ!!
世界に広がるCOMPANIESの一員！ 働きがいも経済成長も実現！
運営する店舗は全世界で1000店舗を超え、共に働く仲間である従業員は約6万人のFOOD＆LIFECOMPANIESの一員！私たちが行動指針に掲げる「個性あっての多様性。グループ力を無限に高めるために。個性を認め合おう。多様な持ち味を発揮しよう。」を実現するため、これまで以上にダイバーシティ＆インクルージョンを推進し、事業の成長と共に雇用を創出していきます。多様な人材が存在するだけでは意味を成しません。一人ひとりが自身の強みを活かし、組織に貢献していることが感じられる体制・風土を醸成することで、経営成果や社会貢献といったCOMPANIESとして生み出す新たな価値につなげていきたいと考えています。
1都3県配属確約！地元のお客様に食を通じて幸せを届ける仕事！
京樽は伝統の「赤シャリ」を握り、近隣の1都3県の店舗で、自分の手からお客様へ直接お寿司を届けるやりがいある職場です。店頭で「ありがとう」と笑顔が返ってくる喜びに溢れ、地域の生活やイベントに根ざした貢献ができます。さらに、千葉・船橋のセントラルキッチンと連携し、被災地に約5,000食を提供する支援活動も実施。地域と絆を結び、職人技と最新技術が交差する現場で、毎日が学びと達成感の連続です。
みなさんにはこんな仕事をしていただきます
私たちの日々の仕事は、「美味しさ」と「サービス」を通して、お客様に笑顔と“ありがとう”を届けること。近くのキッチンで職人が仕込んだお寿司を、自分の手を通してお客様に渡す――その“直接感謝”を聞ける素敵な仕事です。自分が握った一貫に「おいしかった！」という声が返ってくる瞬間、一生の喜びになります。毎日が誰かを幸せにできる、そんなやりがいのある仕事です。
会社データ
| 企業情報 | ■社名：株式会社京樽
■社名（カナ）：キョウタル ■事業内容： 上方鮨・江戸前鮨、弁当等の製造・販売 テイクアウト店・江戸前鮨店・回転鮨店の経営 外販・卸販売 ■本社所在地： 東京都中央区日本橋人形町２－３－８ 2階 ■資本金： 1千万円 ■設立： 1932年 ■従業員数： 488人(2024年9月末時点) ■代表者：代表取締役社長 堀江 陽 ■事業所 店舗：宮城・茨城・栃木・東京・神奈川・埼玉・千葉・山梨・愛知・三重・京都・大阪・兵庫・岡山 その他：工場／船橋工場（千葉） |
|---|---|
| ここが自慢！ | ■企業理念
私たちは食を通じて、たくさんの幸せ創りをします。 首都圏を中心に220店舗以上、テイクアウト・イートイン店舗を運営していますが、全てに共通するのはお客様とのコミュニケーションです。「美味しかったよ！」と声を掛けていただいたり、お子様が喜んで鮨を頬張る姿を見るたびに嬉しい気持ちになります。全社員が鮨を製造し接客販売に携わる。自分で作った鮨がお客様の喜ぶ姿につながるからこそ得られるやりがいです。例えば、イートイン店舗で板場に立っていると、自分の握る鮨を求めてお客様が目の前の席に座ることもあります。商品を好きになってもらうことももちろんですが、気持ちのこもったサービスにご満足いただける。京樽ならではのやりがいを体感してください。 ■社風・風土 鮨プロの一員として 鮨職人と聞くと、鮨を作るまでに何年もかかるイメージを持たれるかもしれません。しかし当社では下積み期間は無く、1年目から鮨を作れるようになります。まずは、入社後3ヶ月間の研修で、座学からはじまり、実際に包丁を握り調理研修（魚の捌き方、鮨の握り方）、また店舗を運営する上で必要となる資格を取得するための講習を受講します。その後、持ち帰りずしの『京樽』や『回転寿司みさき』、一貫ずつカウンターで鮨を提供する『すし三崎丸』など、挑戦したい店舗で活躍していただきます。その他、各職位に応じた研修を通し、マネジメントについて学びます。最初から出来る人はいません。少しずつ店長への道を歩んでいきましょう！ ■待遇・制度 幸せづくりは、お客様の為だけに非ず お客様を笑顔にするためには、まず、私たちが笑顔でなければなりません。従業員が良いパフォーマンスを発揮するためには、リフレッシュするための時間が充分に必要であると考えます。当社の年間休日は111日。月に9～10日(2月のみ8日)の休みがあります。また、月平均残業時間は20時間前後です。さらに、産休・育休や時短勤務などの諸制度を整えており、今後のライフイベントに応じて取得が可能です。月並みですが、ライフワークバランスを重視する方にはおすすめの職場です。京樽の平均勤続年数は、なんと「20年！」従業員が長く勤務するための環境が整っています。 |
| 関連会社 | 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
株式会社FOOD＆LIFE INNOVATIONS 株式会社あきんどスシロー Sushiro Korea, Inc. Sushiro Taiwan Co., Ltd. SUSHIRO GH SINGAPORE PTE.LTD FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONG LIMITED Sushiro GH(Thailand)Ltd. Guangzhou Sushiro Restaurants Co.,Ltd |
連絡先
人財部 社員採用課
〒564-0063
大阪府吹田市江坂町1-22-2
e-mail：kt.recruit@food-and-life.co.jp
URL： https://www.kyotaru.co.jp/recruit/
※お問い合わせはメールにてお願いいたします。
※営業のメールはご遠慮ください。
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