株式会社ブライド・トゥー・ビー クラフトビール事業部・スイーツ事業部ブライド・トゥー・ビー

株式会社ブライド・トゥー・ビー クラフトビール事業部・スイーツ事業部

クラフトビール事業 スイーツ事業 コンサルティング 人財派遣
業種 ブライダル・冠婚葬祭
食品/コンサルタント・専門コンサルタント/人材サービス(人材紹介・人材派遣)/専門店(服飾雑貨・繊維製品・貴金属)
本社 愛知

先輩社員にインタビュー

ブライダルプランナー
大濱 平(27歳)
【出身】関西学院大学  経済学部 経済学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 0からクラフトビール事業を立ち上げる!
新しい学び・出会いに囲まれながらクラフトビール事業の立ち上げをさせていただいています!その中で代表との距離が非常に近いため、代表の考えや言動の裏側、想いにふれ仕事をできる時間が幸せです!大好きな仲間と夢を現実にしていくアツイ毎日です!
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
チームの皆と生み出した渾身のクラフトビールを世の中に届けられること!
クラフトビールに限らず、新規事業を立ち上げる際には商品をとことん研究するところから始めていきます。商品を生み出すに際しては、一切の妥協なく、全員が満足するところまで研究し、試作を続けます。この時間を通してプロジェクトメンバーの視座が高まり、自分たちの商品への愛情がどんどん大きくなり、早くみんなに届けたくて仕方なくなる感覚を日々感じています。そんな理想の商品を作り上げられる超一流の職人・メンバーと働けることが誇りです!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き こんなかっこいい大人になりたい!と思うメンバーであふれていたから
就職活動の際の軸は、将来私と出会った学生さん・子どもたちが「社会人が楽しそうすぎる!早く社会人になりたい!」と思える姿を見せることでした!大手~ベンチャー企業までたくさんの会社と出会いましたが、ブライド・トゥー・ビーしかない!と心から思えるくらい、働いているメンバーの表情や姿に感激したことを強く覚えています!「もし今年不合格になったら来年もう一度受けに行く!」と親に話して面接に出かけていました!笑
 
これまでのキャリア 企画開発広報部:採用・社内行事・新規事業営業(3年)→ 新規事業責任者(スイーツ事業部/2年)→ブライダルプランナー(1年)→ブライダルマネージャー(1年)/新規事業立ち上げメンバー(クラフトビール/1年)

この仕事のポイント

仕事の中身 冠婚葬祭など、人生の転機を彩るサービスを提供する仕事
仕事のスタイル 自分の仕事を自分で決めていく仕事
仕事でかかわる人 経営者と接する仕事
仕事で身につくもの 経営ノウハウが身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

表面的にステキな言葉を伝えるより、心の底で思っていることをぜひ伝えていただけたらいいなと思います。1日中、自分の想いや感じることをノートに書き出すことが個人的にはオススメです。きっと自分でも気づいていない、自分の想いや求めていることに気づくきっかけになると思います。

株式会社ブライド・トゥー・ビー クラフトビール事業部・スイーツ事業部の先輩社員

ウエディングケーキの考案及び制作、婚礼及び貸切りのデザートの制作

パティシエ
岸本拓也
中部製菓専門学校 洋菓子科

支配人兼料理長として、店舗運営や料理の仕込みなど幅広く行なっています!

キッチン
多田 明弘
大阪あべの辻調理師専門学校

婚礼やレストランでの調理、新郎新婦様と料理コースの打ち合わせ等

レストラン部キッチン課
棚町梨左
愛知調理専門学校 調理専攻科 西洋料理コース

オリジナルウエディングケーキ、婚礼デザート、レストランデザートの作成

パティシエ
藤井夢海
広島製菓専門学校 洋菓子科

カヌレとアイスの営業・直営店運営・店舗拡大

スイーツ事業部
武村 飛成
桃山学院大学 社会学部・社会学科

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