株式会社ブライド・トゥー・ビー クラフトビール事業部・スイーツ事業部
ブライド・トゥー・ビー
株式会社ブライド・トゥー・ビー クラフトビール事業部・スイーツ事業部
クラフトビール事業 スイーツ事業 コンサルティング 人財派遣
| 業種 |
ブライダル・冠婚葬祭
食品／コンサルタント・専門コンサルタント／人材サービス（人材紹介・人材派遣）／専門店（服飾雑貨・繊維製品・貴金属）
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|---|---|
| 本社 |
愛知
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私たちはこんな事業をしています
私たちブライド・トゥー・ビーは「サプライズ」にこだわって成長したブライダル企業
そのアイディアは結婚式だけに留まらず、この数年で数多くの新規事業が誕生しました。
コロナ禍でスタートしたスイーツ事業はわずか３年で大きな事業へと成長しました。
昨年からはクラフトビール事業にも参入。２４年春、いよいよ販売スタートです！！
ぜひ一緒に業界初の新規事業を立ち上げ、成長させていきましょう。
当社の魅力はここ!!
企業理念
全員でアイデアを出し合い、新規事業に果敢にチャレンジする。
2020年から始まったニューノーマルは、ブライダル業界にも大きな影響を与えました。ウェディングやレストランの予約が次々とキャンセルになる中、私たちが始めたのは「至福のカヌレ」の路面販売でした。業界の常識にとらわれず、厳しいときでもみんなで前を向いてアイデアを出し合い、新しいことにどんどんチャレンジする。それが「サプライズカンパニー Bride to be」だからです。こだわりのカヌレはその美味しさが口コミで広がり、100万個以上を販売。現在、「カヌレとアイスの専門店」は東京３店舗、名古屋１店舗にオープンするまでに成長し、新たな事業の柱になりました。あなたも次の新規事業を立ち上げてみませんか。
仕事内容
クラフトビール事業スタート！
ブランド名は【およろこビール】、その名の通り、幸せな時を彩るビールです。目指すは【ワールドビアカップ優勝】、１億層活躍社会のモデルケースとなるべく、メンバー一丸となって挑戦しています。還暦を過ぎたフランス料理のシェフが醸造長へ、元ウェディングプランナーの３児の母がセールスリーダー、障害者や出戻り（笑）メンバーが醸造担当をしています。自社にいる６名のソムリエもテイスターとして商品開発に携わっています。１年間の商品開発を経て、2024年春に販売スタート。ワクワクチャレンジのスタートです！
社風・風土
HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE
「幸せな人が、幸せな人をつくる」を理念に掲げ、働く社員が最幸に楽しみながら、感動を作り出している会社■2023年度 過去最高業績を更新■会社のことが好き！100％（無記名の従業員調査より）■やりたいことがやれている！１００％（無記名の従業員調査より）■全てのことが立候補で決まるハンズアップ文化■育休産休取得率１００％（10年以内の産休後離職率0%）■10年以上 子供が産まれてからの離職者はゼロを継続■業界屈指の平均給与（23年実績467万）■年３回の長期休暇（春休み・夏休み・冬休み）毎年、学生のみなさまから大好評、文字だけでは伝えることができない魅力をサプライズトップセミナーで体験しよう！
先輩社員にインタビュー
ウエディングケーキの考案及び制作、婚礼及び貸切りのデザートの制作
パティシエ
岸本拓也
中部製菓専門学校 洋菓子科
支配人兼料理長として、店舗運営や料理の仕込みなど幅広く行なっています！
キッチン
多田 明弘
大阪あべの辻調理師専門学校
会社データ
| 説明会について | オンラインのため、全国どこからでも参加可能です！
ブライド・トゥー・ビーは全国探しても唯一無二の会社！ 東北から九州まで様々なメンバーが集まっています！ |
|---|---|
| 事業内容 クラフトビール事業 | クラフトビール事業は2023年スタートしました。
ブランド名は【およろこビール】。まさに幸せな時間を彩るビールです。 醸造開始１年でジャパン・グレイトビア・アワーズにて銀賞を受賞 ワールドビアカップでの優勝を本気で目指しています。 事業ミッションは「１億総活躍社会のモデルケースになること」です。 ■還暦を過ぎた元フレンチシェフが包丁を置いて醸造長に挑戦 ■障害者の積極的な雇用 ■元ウェディングプランナーの子育てママがセールスリーダー ■出戻りメンバーが醸造担当（元ウェディングプランナー） ■自社のソムリエが６名、テイスターとして参加 新卒入社メンバーの採用はこれから。世界一のビールを一緒に作り、１億総活躍社会のモデルケースを作りましょう！！ https://www.oyorokobrewery.com |
| 事業内容 スイーツ事業 | スイーツ事業はコロナ禍でスタートしました。その中でもカヌレエクレームグラッセは、順調に店舗を拡大し（東京３店舗、名古屋１店舗）、事業スタート以来、毎年、売り上げの新記録を更新しています。海外出店の予定もあり、事業の一層の拡大を目指しています。スイーツ事業のミッションは、「スイーツを通じて社会にメッセージを送ること」です。商品１つあたり、３円の寄付を様々な団体に行っています。どの団体に寄付をするのかをお客様に選んでいただくことで、お客様自身に社会の課題や問題を考えてもらうきっかけ作っています。
新卒入社メンバーの採用はこれから。スイーツを通じて、よりよい社会の実現に一緒に貢献しましょう。 https://www.caneleandicecream.com 《ください。 |
| 設立代表者 | 2004年5月
伊藤誠英 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 120名（パート含む） |
| 売上高 | 14億(2023年実績）
過去最高業績を更新 文字通りのV字回復 12億3000万円（2022年実績） 12億6600万円（2019年実績） |
| 事業所 | ＜本社＞
愛知県名古屋市瑞穂区八勝通3-7-2 ＜およろこブリュワリー＞ クラフトビール工場 愛知県名古屋市瑞穂区田辺通6-49-2 ＜スイーツラボ＞ 愛知県名古屋市中村区名駅南4-1-3 ＜カヌレとアイスの専門店「カヌレエクレームグラッセ」＞ 東京都渋谷区神宮前6-31-21 ハラカド1F 東京都台東区浅草1-29-4 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1 愛知県名古屋市中区大須3-37-43 ＜エルダンジュガーデン＞（フレンチレストラン併設） 愛知県名古屋市瑞穂区八勝通2-18 ＜エルダンジュナゴヤ＞（フレンチレストラン併設） 愛知県名古屋市中村区名駅南4-1-3 ＜ドレスショップ「LA VOGA」(ラヴォーガ）＞ 愛知県名古屋市中区栄2-1-7 |
| みんなの夢計画 | 当社には、3年に1回作る【みんなの夢計画】というものがあります。
これはメンバー（社員）一人ひとりが夢を語り、それをまとめあげたものです。 その一部をご紹介します。 1.2018年首都圏進出予定→2016年3月 南青山に東京オフィス開設 私達の活躍の場を名古屋から関東に拡大させると共に、私達独自の取組みを認知・浸透させサービス業界の常識を塗り替えます！ 2.メンバー（社員）もその家族も幸せに 社内託児をサポート（シッター派遣を推奨）して、子供と一緒に出勤できる環境や、家族ぐるみで参加できる社内イベント実施など『素敵な会社』だとご家族からも感じてもらえる会社を目指します！ 3.更なる社会貢献企業へ 街頭清掃や、お年寄りとの交流会、貧困地域への洋服やドレス送付などの社会貢献活動を更に充実・強化し、地域や世界に貢献できる企業に！ 4.コンサルタント事業発足→2016年3月 南青山に東京オフィス開設 当社独自の様々なビジネスモデルやノウハウを全国へ発信し、日本全国の新郎新婦やサービス業を愛する人々をコンサルティングを通じて幸せにします！ 5.ブライダルファッションショー開催 当社ドレスショップ『LA VOGA』では社員の自由な発想からドレスを生み出しています。ドレス開発を更に注力していき、自社ブランド発信の一環としたファッションショー開催を！ 6.海外研修スタート 7.社長も社員から登用してグループ会社をつくる!! 8.社員用の託児所を設置 9.在宅勤務の実現→2016年4月よりスタートしました！ 10.平均給与 業界ナンバー1になる!! |
| 企業理念とオキテ | 当社は【企業理念と10のオキテ】に共感していただける方と一緒に働いていきたいと思っています。
そんなオキテの中からいくつかをご紹介しますね。 ■企業理念 ブライド・トゥー・ビー は サービス業を愛する人たちのために存在し No1のチームワークを目指しながら Happy people make Happy peopleを実現します ■オキテ 1 【お客様を自分の親友や兄弟と考える】 お客様への唯一無二のお約束です。 ■オキテ 2 【あらゆる局面の判断においてチームワークを優先する】 どんな時でもチームワークを優先することが求められています。 ■オキテ 3 【仲間の力になるために自分の強みを延ばし続ける】 ただ単に自らの個性を磨くのではなく、「仲間の力になるために」と付く所がBride to beらしさです。 ■オキテ 4 【マイプレジャーの実践に真剣に取り組む】 サプライズカンパニーBride to beが大切にしている50個のこだわり。 ちなみにスピリット15は「お互いの敬意と感謝をシェークハンドで」。 弊社では挨拶は朝の出社時も、退社時もはシェークハンド。 心に届く挨拶を実践しています。 ■オキテ 5 【お客様に自慢できる元気な朝礼をつくることに真剣に取り組む】 毎日の朝礼は大きな声を出して、元気に！ サプライズ朝礼選手権も1年に1回開催され、盛り上がっています。 ■オキテ 6 【社会貢献の実現に真剣に取り組む】 社会貢献活動がとても盛んな当社。 全メンバーで取り組む国際的な大プロジェクトや、有志を募り名古屋市内の全児童擁護施設へクリスマスケーキをお届けするというプロジェクトも。 持ち込み企画も多数実現しています！ ■オキテ 7 【掃除に妥協せず真剣に取り組む】 様々なことへの「気づき」の鍛錬になる掃除にも、真剣に取り組んでいます。 1年に1度の街頭掃除デーは、通りすがりの人も巻き込む一大プロジェクト。【1000人のお掃除リレー】や、【名古屋ご当地アイドルと大須商店街の清掃】ラストには参加者への御礼ライブイベントを行い、バックダンサーとしてコラボなどもしました。 …続きは弊社HPでご確認ください！ |
| 沿革 | 《2004年》
■(株)Bride to be設立 ■『エルダンジュガーデン』…グランドオープン 《2008年8月》 ■ドレスショップ『ラ・ヴォーガ』…オリジナルドレス制作スタート 《2009年1月》 ■チームワークナンバー1を目指すための50個のこだわり『マイプレジャー』完成 →スピリット1は【明るく！楽しく!!元気よく!!は仕事の基本】 《2010月11月》 ■『エルダンジュナゴヤ』…グランドオープン ■チームスローガン“HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE”が確立 《2012年3月》 ■企業理念の明確化・7つのオキテを制定 →企業文化が認識され、採用基準も明確に。 （2021年現在、オキテは10に増えました！） 《2012年4月》 ■【みんなの夢計画】作成 →数字ばかりの事業計画ではなくメンバーで考える3年間の夢計画。 自分の夢が会社の夢に、そしてメンバー全員で叶えるのがBride to be流。 《2012年10月》 ■『誠さん塾 第1期』スタート…経営者の考え方や仕事を直に学ぶ社内研修→年次や役職、チーム（部署）等関係なく学びたい人が自由に学べる環境づくりを実施。 《2013年2月》 ■社会貢献デー開催スタート 《2013年8月》 ■街頭掃除デー開催スタート…2014年は名古屋駅前で【あなたもできる1,000人チャレンジ】を決行し、2016年には見事1,000人チャレンジ達成！ 《2014年7月》 ■創業10周年記念式典開催…お世話になった方々、関連企業の皆さん総勢200名をエルダンジュにお招きし、【10周年記念誌】も作成。 《2015年1月》 ■コンサルティング事業スタート…代表的な例【いい結婚式しようねプロジェクト】 《2015年2月》 ■EC事業スタート…ヤフーショッピングで自社商品を販売スタート。 《2015年2月》 ■【すぐ婚（現ハナユメ） 2015年下半期お客様満足度アワード】で直営会場エルダンジュナゴヤが満足度2冠達成…これは全国初の快挙！ 《2016年3月》 ■コンサルタント事業の拡大にともない 東京都港区南青山に【BRIDETOBE TOKYO OFFICE】開業 《2016年8月》 ■ブライダル業界経営情報誌【ウェディングジャーナル】にて“ブライダル業界で働きたくなる会社”として特集される。 《2016年10月》 ■ニコニコ手当制度スタート…資格手当やON対決手当等を制度として実施。メンバーの成長促進を会社が積極的に応援！ 《2016年10月》 ■宮崎パティシエが【クープ・デュ・モンド】ファイナリストに選出。 長濱シェフが【技能五輪愛知県代表】として活躍。 《2016年》 ■総料理長丹羽シェフがフランス料理研究会会長（名古屋支部）に就任 《2016年12月》 ■業界誌ウェディングジャーナルの特集が話題となり 伊藤社長が【ブライダル経営者サミット】にて企業文化について講演 《2017年8月》 ■エルダンジュナゴヤのプランナー篠田知里がグッドウエディングアワードファイナリストに選出。東京で登壇！ 《2017年10月》 ■海外ウェディング事業スタート！…プランナーがハワイ、バリ島の現地視察、研修を行い本格的に始動。 ■シェフの派遣事業-シェフズスパイススタート！ 《2018年》 ■ホテル・サービス業界紙「ホテレス」にて誠英さん（社長）による「いい会社づくり」の連載が開始 ■宮崎パティシエが某テレビ番組の「氷彫刻」部門にて優勝 《2019年》 ■アメリカに【Bride to be from japan】設立。いよいよ海外進出スタート！ ■宮崎・岸本パティシエチームが旭川氷彫刻大会にて全国第3位に ■メートルドテル世界大会優勝宮崎辰さんをサービス顧問に迎え、レストラン営業により力を入れる。目指せ星付きレストラン！ 《2020年》 ■「超える経営」出版…「会社が好きと答えるメンバー100%」など、非常に高い従業員満足度や、経営が注目を浴び、本を出版！ アマゾンランキングでも1位に！ ■コロナをきっかけに大きな事業を作りたいと、カヌレの販売をスタート。 1年で30万個以上を越えるメガヒット商品に。 全国放送のラジオ、テレビ、新聞等、メディアから注目を浴びる。 12月には、専門店を名古屋にopen 《2021年》 ■カヌレはさらにメガヒット商品となり、全国４６都道府県にて販売をスタート。 9月には２店舗目を東京吉祥寺にopen 《2022年》 ■クラフトビール事業に参入。 |
| ハンズアップ制度 | 当社では、９８％のことがハンズアップ（立候補）によって決まります。どんどんチャレンジをしたい方にはぴったりの企業文化です。 |
