東京レストランツファクトリー株式会社

仕事とプライベートの両立が出来るよう弊社では働き方改革に取り組んでいます。シフト制ではありますが毎日開店から閉店までという事も無く、夕方からや早上がりなど柔軟に対応出来るように整備を進めております。休日数も昔に比べて徐々に増えてきており、今後はもっと働きやすい企業を目指していきます。

「モノづくりへのこだわり」を支えてきたのが日本の職人ですが、時代の変化と職人気質が障害になることがあり、世界から評価されるJAPAN QUALITYが継がれることなく消えていく問題が起きています。高級和食を中心に、ミシュランから専門業態、大衆料理屋まで、マーケット特性に合わせた 創造性豊かなブランドを展開している職人集団だからこそ、 当社が日本の職人技術を持続可能にすることが出来ると考え、未来に残したい価値のある日本の名店とその伝統・文化を継なぐ、このプロジェクトを推進しております。

当社ではすべての新卒応募者の方とお会いしたいと考えております。そのため、書類選考は実施せず、エントリーいただいた方全員に面接のご案内を差し上げます。「文章で自分をうまく表現するのが苦手…」という方も、実際にお会いして、あなたの人柄や想いをじっくり聞かせてください。少しでも興味を持っていただけたら、まずはエントリーをお待ちしています！