1948年の創業から76周年を迎え「100年企業」をめざしています!業務用マーガリン等の食用加工油脂やホイップクリーム等の食品素材の開発・製造・販売をしています。わたしたちの製品は、パンやスナック菓子、洋生菓子、インスタント麺、冷凍食品、外食産業等、日々の食卓を支える食品に幅広く活用されています。食用加工油脂生産量は国内屈指のシェアを誇り、シュークリームのパフ専用マーガリンのシェアはトップクラスです。
月島食品工業株式会社での仕事は、高品質な業務用マーガリンや植物性油脂を中心に、さまざまな食品に欠かせない加工油脂製品を開発・提供することです。私たちは独自の技術を活かしてお客様の多様なニーズに応える製品づくりを追求しています。主な業務には、製品開発・製造・営業等があります。【研究職】新製品の開発や品質向上に取り組み、未来の食文化を創造します。【生産技術職】生産現場の効率化と品質管理に貢献し、高品質な製品を支えます。【営業職】顧客との信頼関係を築き、製品を広める最前線で活躍します。食に関する仕事に興味があり、新しい価値を創り出したいと思う方、私たちと一緒に挑戦してみませんか?
高い技術力に裏付けられた、プロユーザー向けの食品素材で勝負私たちが扱っているのは、企業を対象としたオリジナル食用素材。当社の主力商品名を聞いても、「そんな商品、スーパーで見たことない…」という人がほとんどでしょう。でもこれが、私たちの強み。一般市場で幅広く販売される商品ではなく、プロフェッショナルである食品メーカーの要望に適う、高品質で高機能な商品を提供しているんです。パン・洋菓子・冷凍食品を始め、加工油脂の食品への関わりは極めて広い範囲に及びます。
【総和】一人一人の“ちから”の和が私たち月島食品グループの強みです。【共栄】私たちは、一人一人が経営者として、お取引先様と共に成長します。【オーバーアチーブ】私たち一人一人は、みなさまの笑顔、その一歩先を目指して、たゆまぬ成長を続けます。【未来への投資】月島食品グループは、「価値の創造」によって得られた成果を、お取引先様との発展および社員の成長のために投資します。【創造】月島食品グループは、お取引先様と共にあらゆる「価値の創造」に取り組みます。
事業内容 | ・ マーガリン、ショートニングなどの食用加工油脂の製造・販売
・ 油脂利用食品、乳などを主要原料とする食品の製造・販売 ・ チョコレートおよびチョコレート関連製品の販売 ・ 冷凍パイ生地の販売 |
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設立 | 1948年12月15日 |
資本金 | 6億4,000万円 |
従業員数 | 600名 |
売上高 | 442億円(2023年12月期実績) |
代表者 | 代表取締役社長 管野清幸 |
事業所 | 本 社/東京
営業所/札幌・仙台・名古屋・大阪・岡山・福岡 工 場/東京・神戸・筑波 |
沿革 | 1948年 東京都中央区月島にて会社設立
1955年 業界初のソフトタイプのスプレッドマーガリンを発売 1962年 本社・工場を江戸川区東葛西(妙見島)に移転 1966年 営業所第1号を札幌に開設(現在は6営業所) 1971年 業界で初めて家庭用健康食品としてのカップ型マーガリンの製造を開始 1974年 業務用チョコレートの販売を開始 1979年 バタークリームの製造を開始 1980年 ホイップクリームの製造を開始 1987年 筑波工場竣工(茨城県つくば市) 1988年 業務用チーズ・醗酵製品「アシスターシリーズ」の製造を開始 1994年 カスタードクリームの製造を開始 1996年 妙見島に物流センターを新設 1997年 妙見島に研究開発センターを新設 1998年 創業50周年 2000年 新・発酵乳「LR2000」を使用したラクトリッチシリーズの製造を開始 2003年 神戸物流センター竣工 2006年 大阪に西部ベーカリーサービスを新設 2008年 創業60周年 バターの代替に特化したマーガリン「ラブールシリーズ」の製造を開始 2013年 神戸第2工場竣工(兵庫県神戸市東灘区) 2023年 創業75周年 |
関連会社 | ◇東京フード株式会社
業務用チョコレート類、レボルパン製品などの製造販売 ◇株式会社ホーライ 冷凍パイ生地等の製造販売 ◇むさしの製菓株式会社 冷凍洋生菓子などの製造販売 ◇アペニンコーポレーション株式会社 一般貨物自動車運送業 |
▼強み・特徴▼社会に提供している価値 | ▼強み・特徴
「グループ経営」と「食のトータルソリューション」で月島食品の価値を届けます。 【グループ経営】 「加工油脂」「チョコレート」「冷凍生地」の3本柱と、3本柱を支える「運送」や「OEM・ODM」を活用してお客様に月島のブランド力を提供し続けます。 【食のトータルソリューション】 3本柱の提案力と、製品の販売だけでなく現場の課題解決や製品開発にも対応する「オーバーアチーブ」の精神で、お客様の期待を上回る提案やサービスを実現しています。 【おいしさの追求】 多くの分析機器を用いて、食品の成分や「おいしさ」を構成するあらゆる要素、食品市場における人気商品や消費者の嗜好の変化を分析し、データ化することで製品開発やお客様の目指す新しいおいしさの提供に役立てています。 また油脂加工技術や発酵技術を主軸とした研究による新たな素材や技術の開発から「おいしさ」と「食感」の改良にこだわっています。 ▼社会に提供している価値 私たちは「お客様と共に」を合言葉に、お客様に寄り添い、お客様の視点で一緒に製品を作り上げていくことを大切にしています。 また、経営理念として【総和】【共栄】【オーバーアチーブ】【未来への投資】【創造】の5つを掲げ、食品素材を通じて安全とおいしさをお届けし、健康で豊かな食生活の未来創りに貢献することを使命としています。 一人一人の“ちから”の和を最大限に活かした顧客の期待を超える提案力で食文化を進化させています。また、研究開発やテクニカルサポート体制を整備し、顧客と連携してオリジナルの商品を生み出すことで、食品業界全体の発展に寄与しています。 さらに、私たちは持続可能な社会の実現を目指し、環境保全や地域社会との協働、社員の多様性や創造性を重視した働きやすい職場づくりに積極的に取り組んでいます。製品提供だけでなく、社会や地球環境への配慮を通じて、より広範な価値創造を追求しています。 |