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株式会社札幌かに本家

外食産業（かに・日本料理）

正社員

業種	外食・レストラン・フードサービス商社（食料品）
本社	愛知

営業部（太田川駅前店）
松本　久嗣（35歳）

【出身】愛知県立大学外国語学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	職種：店長　内容：営業運営　マネジメント業務全般店舗予算を作成・立案し、係る計数を常に管理。人員の雇用計画・採用・教育・勤務調整・管理全般。店内オペレーションの指示、及び改善立案・実施。顧客管理・新規顧客開発の為の営業・及び既存顧客への営業も行います。店舗ごとのメニュー開発・立案、プロモーション企画も業務の一環です。このように、店舗に関わる非常に重要な事項も多く担いますので、自身の強みや得意とする分野も存分に発揮できます。その中で私は「心地よい店舗（食事空間）は、健康的な組織プロデュースから」と心がけ、仕事にあたっています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	売上：利益目標達成自らくみ上げた予算・利益目標など、自身が日々積み上げ構築したチームで達成できた時は、オーケストラのコンダクターになった喜びと充実感を得られます。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	”実直”　”誠実”　”正直”　な会社のカラーが見えたため。就職活動を行っていると、説明会から面接を進んでいくに従って（大小さまざまですが）色々な部署・役職の方お会いすることになります。その中でも特に当社は日置社長（現会長）はじめ、すべての人と話した印象が”ウソのつけない、誠実で実直な人たち”という同じカラーであり、社内でしっかりと意思のベクトルが同じ方向へ向かっている表れでもあると感じました。そこから自身も躍然と長く仕事ができるビジョンがはっきりと浮かび、志向していた働き方とも合致するものであり、入社を決めました。新卒入社から１０年経った今でも、実感とともにそれは変わらず抱いており、自らの仕事のテーマへと育っていきました。

これまでのキャリア	2009年入社、以降各店舗勤務（金山→四日市→仙台→秋田→旭川→名古屋駅→太田川）

この仕事のポイント

	店長（店舗経営など）
	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
	ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

とにかく業種・業界に縛られず、たくさんの会社の方達と触れ合い、話してみてください。新鮮な気持ちで行えるそれは、今だけのかけがえのないナレッジであり、特権です。あなたの思い描くライフステージ設計へのヒントは思いがけないところに眠っているかもしれませんよ。

株式会社札幌かに本家の先輩社員

お客様への接客、お料理の提供、レジ業務

四日市店
楠　佑実

現場に働く社員に対して尽くす

総務部
永橋　愛

店長、　仕入、仕込み、握り、接客。数値管理、人材管理等店舗全体の運営

回転ずし　寿司本家金山店
横地　和彦

掲載開始：2025/01/27

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