富士シティオ株式会社

青果や魚には旬があります。また、食のトレンドはどんどん変わります。そのような旬やトレンドを積極的に取り入れ、お客様に提案していくのがスーパーの面白味の一つです。うまくいったかどうかは、日々の売上という形で すぐに数字で表れます。そのため、失敗を恐れずに積極的に商品構成や売り場作りにチャレンジしてください。実際に、売り場担当として仕入れから売場作りまでを、2年目・3年目社員で担当している人も！大人気の韓国グルメコーナーを提案したのは、当時2年目の社員。国内外の様々な食品やメニューを取り入れ、トレンドを作り出すこともできます。

地域密着をしているスーパーは多いですが、地域の大学生と実際の店舗デザインや制服まで作ってしまう話は、多くはないでしょう。マーケティングによって導かれたお惣菜を強化した業態「デリド」は、多摩美術大学の学生さんたちと共同で開発しました。実は、店名である「デリド」まで、学生さんのアイデアを取り入れさせて頂きまし た。もちろん、お客様の「こんなものが欲しい」というお話も大切なマーケティング情報。コミュニケーションを 重ねることで、より地域密着のお店作りに繋がります。

店舗運営職は将来の幹部候補生であり、まずは店舗担当者として店舗での業務からスタート。その後は本部の営業 部門や管理部門、店舗への異動を繰り返していきます。そして、スキルや適性に応じて、店舗では部門マネージャー候補、部門マネージャー、副店長、店長にステップアップ。本部ではゆくゆくは課長や部長といったポジションもあります。一つの店舗や部署で働き続けるのではなく、店舗と本部の異動を繰り返すことで、店舗の現場 の状況と本部の役割の両方を把握しながらキャリアアップを目指せる環境です。