株式会社重光

「HARBS」カフェ/食品/海外/サービス/飲食/外食/フードビジネス

業種	食品外食・レストラン・フードサービス／その他サービス／その他専門店・小売／商社（食料品）
本社	愛知、東京

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ハーブス　麻布台ヒルズ店
M.O（25歳）

【出身】白百合女子大学文学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	こだわりが詰まったパスタ作りパスタ、サラダ、ドリンクの調理などキッチン業務全般を担当しています。ハーブスが提供するパスタはこだわりが詰まった自慢の商品で全て店舗で手作りしています。お客様へパスタを調理提供するためには、試験に合格しなければいけません。味や盛り付けが安定してくると先輩の推薦をいただき受験しますが、早くからチャレンジしてみてはと1年目で推薦いただき「パスタ調理に携わることができれば指導をしてくださった先輩の役にも立てる」と思いチャレンジすることを決めました。 1回目の試験は上手くいかなかったのですが、何度も練習を積み重ねて2回目の試験では無事合格することができました！手作りにこだわり人でしか出来ない事にやりがいを感じ、日々調理しています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	喜ぶお客様を見て毎日幸せに働いています日々働く中で嬉しかったエピソードはたくさんありますが、多くのお客様にご来店いただく中で、おいしそうにケーキや料理を召し上がっていたり、楽しそうな雰囲気が伝わってきたり「いつもおいしいケーキをありがとう」と直接お客様から声をいただける時はとても嬉しいです。もともと人に喜んでもらうことが好きな性格で、喜んでいる人を見ると自分まで幸せな気持ちになります。ハーブスのキッチンはお客様との距離が近く、店頭に出て接客をする機会が多くあります。お客様が喜んでいる姿をたくさん目にすることができるので、日々やりがいと幸せに溢れています。今後も一人でも多くのお客様に感動と喜びを提供するために頑張ります！

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	良いことも悪いことも包み隠さずお話してくれました教員免許を取得して教員を目指していましたが、教育実習で30人～40人の生徒を目の前に授業をした時に大人数に対して価値を提供することが自分のやりたいことと何か違うと感じて、8月頃就職活動をスタートしました。そこから何がしたいのかを考えた結果、一人一人に寄り添った丁寧な接客をすることが自分のやりたい事だと気付きました。飲食店でアルバイトをしていたこともあり飲食業界を中心に説明会に参加しました。重光の説明会では良いことも悪いことも包み隠さず親身になってお話してくれたことで入社後の仕事内容やキャリアビジョンを明確に持つことができたので入社を決めました。

これまでのキャリア	2021年新卒入社ハーブス　アトレ吉祥寺店ハーブス　ルミネ有楽町店ハーブス　麻布台ヒルズ店　主任

この仕事のポイント

	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
	ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

入社後の自分の姿をイメージできるかどうかを大切にしてください。
その為にとことん自己研究を重ねて、自分の軸をしっかりと持ち
積極的に説明会に参加することをおすすめします！
また受け身で参加するだけではなく、どんどん質問をして
自分がやりたいこと、入社後に任せてもらえること、できることの
ギャップを極力少なくしていくことが重要です。
働いてから「やっぱり違う」ではもったいないですよ！