株式会社重光

「HARBS」カフェ/食品/海外/サービス/飲食/外食/フードビジネス

業種	食品外食・レストラン・フードサービス／その他サービス／その他専門店・小売／商社（食料品）
本社	愛知、東京

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ハーブス　二子玉川店
N.I（27歳）

【出身】日本大学生物資源科学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	質とスピード両方を重視した接客サービスを提供しています私は商品の提供やケーキカット、会計などホール業務全般をメインで担当しています。休日になると多くのお客様にご来店いただき、店内が大変賑わいます。入社当初、店長から「お客様をお待たせすることを当たり前にしてはいけない」とご指導いただいたことが、私の仕事をする上での糧となっており、常に優先順位を付けながら、お客様をお待たせすることなく最高の商品を提供できるよう日々試行錯誤しています。お客様から「注文してから提供まで早いね」とのお声をいただけたとき時には自分の仕事が認められたと、とても嬉しい気持ちになりました。どんなに忙しい場面でも、質とスピードを重視した接客サービスでお客様に満足いただけるよう心がけていきます。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	こだわりケーキをこだわりのカットで提供していますハーブスでは、ケーキカットの仕事は練習を積み重ねてようやく任される重要な花形のポジションです。基本はOJTで、先輩がカットしている姿を見てレクチャーを受けながら技術や商品知識を学びます。そして、慣れてきたら自分から率先して挑戦しました。はじめはカットしたケーキがサイズにばらつきがあり苦戦しましたが先輩から「みんなが通る道。回数を重ねればきっとできるようになるから大丈夫」と励ましていただき、期待に応える為にも頑張りました。自分がカットしたケーキを提供した際にお客様から「おいしかったよ」とお声をいただけた時に努力が報われた気がしてとても嬉しかったです。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	自分の理想のキャリアが描けたから最初は飲食業界への就職は考えていませんでした。就職活動では、大学で食について学んでいたことや私自身食べることが好きな為、「食を通じて誰かを幸せにしたい」という想いから食品メーカー企業の開発職を中心に見ていましたが、なかなか良いご縁がありませんでした。ハーブスは自分のご褒美として特別に利用したお店の一つだったのですが、リクナビを見ていた時に、重光のサイトに偶然目が止まりエントリーをして説明会に足を運びました。説明会に参加した際、ブランド説明をしていたマネージャーの姿に感動しこの人のようになりたいと思い、女性が多い職場で自分の理想のキャリアを描くことができると感じ入社を決めました。

これまでのキャリア	2020年4月新卒入社入社後、ハーブス　ルミネ横浜店に2年所属 2022年　ハーブス　二子玉川店　主任 2024年　ハーブス　二子玉川店　店長代理

この仕事のポイント

	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
	段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

興味をもった会社については業種や職種関係なく、
一度説明会に行ってみることが大切です。
今はオンラインの説明会も多いと思いますが、
できれば説明会は対面で参加して、
会社の雰囲気を体感することをお勧めします。
オンラインでは感じることのできない、企業風土や
そこで働いている人の熱を感じることができます。

就職活動では緊張する場面も多くあると思いますが、
自信を持って頑張ってください。