燕物産株式会社

燕物産株式会社は、1751年に金物商として創業。1911年に日本初の金属洋食器専門メーカーへ転身しました。以来、ラグジュアリーホテルやレストラン、上場企業の社員食堂など、業務用市場（BtoB）に高品質なカトラリーを提供しています。近年は一般市場（BtoC）にも展開し、POPUPを通じてエンドユーザーと交流しながら、日本の職人技とデザインの魅力を発信しています。また、従業員の約半数が20代・30代と若手が中心で、技術継承を推進。管理職は30代前半が多く、女性管理職の起用も進めています。これからも、赤ちゃんの初めてのお食事の一杯から、生涯にわたって寄り添う商品づくりを続け、生涯を通じてお客様の食に寄り添い続けます。

私たちが製造する金属洋食器は、赤ちゃんの初めてのお食事から、生涯にわたって食に寄り添い続ける、生活必需品です。錆びにくく、腐らないステンレス材を使用しているため、100年以上使い続けることができます。自分がデザイン・開発したものが世の中で愛され、100年後も使われているというロマンにあふれたものづくりをしています。写真は、大正時代から職人たちが守り続けてきた「月桂樹」。今でも洋食レストランなどで大切に使われています。未経験の方や他業界から転職した方も活躍しています。次の100年愛される金属洋食器を開発する仲間を探しています！

弊社の代表商品【月桂樹】シリーズは、大正初期から職人たちが受け継ぎ、令和の時代も製造・販売を続け、100年以上にわたり愛されてきました。次の100年も愛される洋食器を目指し、新たな開発プロジェクトが始動。メンバーは製造現場の管理職20代～30代前半が中心で、技術とベテラン職人の経験を結集し、日々挑戦を続けています。現場管理職の50％が女性で、そのうち75％が30代前半。若手が活躍する環境のもと、伝統を守りながら新たな価値を生み出し、より多くの方に愛される洋食器を提供していきます。今後も技術を継承し、品質とデザインを追求しながら、国内外に誇れるものづくりを続けていきます。